太極樓京滬飯店 (已結業)

每年到咗四月底，所有香港嘅墳場附近都特別多孝子賢孫，無論天雨路滑定係烈日當空，都無阻一群群趁假期去拜山嘅人群。今年我哋又來啦，同時都衍生出一啲問題。一大棚人同時上山，同時拜山，同時落山，係咪想像到果種誇張陣勢？然後，好多人一齊落山——搵嘢食！於是成個柴灣，無論茶餐廳、快餐店或者係茶樓，都爆滿晒，真係搵食艱難！所以今次我哋醒啦，一早訂咗呢間太極樓，貪佢就腳又近地鐵站。間嘢主要食北方嘢，喺柴灣來講都應該比較少有。以下係我哋嘅試食報告。份量幾多下，湯料好充足，雞絲、蛋皮、木耳絲、腐皮、粉絲，添胡椒加醋更好味。雞絲粉皮冇乜特色，唔係好夠味。口水雞似乎唔係用新鮮雞，所以有啲鞋，同時唔係好夠啦。水煮牛肉啲牛肉肉質好韌，可取嘅係佢個粉浸耐咗之後惹味十足。第一次試呢種做法，上檯見到唔好睇，反而味道幾好，酸酸甜甜又開胃。好大陣煙燻味，原來半隻咁少，同埋略乾，不推薦。一個字：酸！如果你對呢口味麻麻地就唔好試啦。穩陣之選！唔知點解，食食下嘢，有隻雀仔喺個頭頂飛⋯⋯真嘅雀仔啊，唔知係咪間鋪太開陽。Anyway 試過，知道係乜嘢就算啦，總體，不過不失。