📍灘五郷
船街18號地下4號舖
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明太子紫蘇豚肉巷
豚肉薄切捲明太子＋紫蘇葉，炭火一轉「滋」地爆香！明太子辣汁滲紫蘇清香，豚肉嫩到一咬即斷，巷戰級小食，辣到舌尖開花也停不了！
自家製月見日本免治雞肉棒
手工免治雞肉棒裹蛋衣炸金黃，中心插半熟月見蛋黃！一戳金湯瀉出，雞肉Q彈＋蛋黃濃香雙殺，2支直接變日式月見派對！
鮮魚一夜乾
日本空運一夜乾魚，炭火慢烤到皮「喀啦」內雪白！魚脂在火吻下化開，零腥只有海風鹹鮮，一夜乾到讓人一夜難忘！
照燒雞扒
雞腿肉去骨刷秘製照燒醬，鐵板「嘶」到鏡面光澤！外焦內嫩，一刀切下汁水狂奔，甜鹹交織，照燒界的教科書！
鰻魚玉子燒
玉子燒內藏蒲燒鰻魚段，蛋香＋鰻汁完美融合！切件後金黃斷面，入口即化，鰻魚控的溫柔一擊！
煙燻豬肝配胡麻醬
豬肝煙燻到粉紅帶煙香，薄切冰鎮後蘸胡麻醬！肝香濃＋芝麻甜鹹，一咬即融，內臟界的貴族！
芥末八爪魚
八爪魚足現切Q彈，拌青芥末＋醬油！一咬辣勁直衝鼻竇，章魚鮮甜在辣裡跳舞，下酒神器！
螢光魷 x2
迷你螢光魷醃魚露＋辣椒，晶瑩如夜光珠！一吸「啾」噴汁，微辣海味爆棚，2客直接變螢光派對！
加州卷
蟹棒＋牛油果＋黃瓜＋魚卵，外層紫菜內層飯，切件後彩虹斷面！美日混血一口，卷界經典！
鐵火卷
新鮮藍鰭吞拿魚赤身捲飯，紫菜一裹切件粉紅誘人！魚鮮＋飯香＋微辛山葵，鐵火直達心臟！
自家製煙燻豚肉響仔沙律
煙燻培根碎＋薯仔泥＋美乃滋，冰鎮後脆口濃香！一勺培根「喀啦」、薯仔綿密，沙律界的煙燻炸彈！
天婦羅拼盤 x2
海老、魷魚、紫菜、茄子、南瓜5款現炸！外衣薄脆內鎖汁，一咬「喀」噴汁，2客直接天婦羅狂歡！
吉列廣島蠔
廣島巨蠔裹粉炸到金泡，外殼「喀啦」內汁「啾」！一蠔一世界，海味在油溫下昇華！
土佐豆腐
高知手工豆腐冰鎮，淋柴魚高湯＋柚子皮！豆香清徹，一咬如雲，土佐的極簡禪意！
茶漬飯
熱綠茶＋柴魚高湯澆熱飯，配梅干＋海苔＋鮭魚碎！一拌湯香飯軟，茶漬界的溫柔收尾！
木魚湯烏冬
讚岐烏冬滑入柴魚高湯，湯面漂木魚花＋蔥珠！一吸「滋溜」湯鮮麵Q，簡單卻讓人喝光湯底！
🍙🥤 餐廳評分🥤🍙
🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥
⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄
🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾
🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️
💰 消費：HKD 670
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