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2012-02-12
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老公為食阻住又發現荃灣開了間新店..見店外經常其門如巿,想定必不差,於是約2位荃灣之友齊齊開飯..七點幾到,到足個半鐘,真的等到不耐煩!誰叫自己為食,唯有頂硬上...店內位置不多,但有兩層,但仍不舊應付長長的人龍.雖然只有4人,但真的博老命叫,因為可能未必會再來,因為真的很怕等位..點了秘製一品雞煲,4人份點半隻巳足夠.$98.雞煲熱騰騰不在話下,雞十分嫩滑,而且辣汁夠勁度,又層次,吃得我們如痴如醉!其實煲的靈魂就是雞汁,加了柱侯醬 ,花椒,鹵水料,乾蔥等,之後再用來打邊爐!桂花蚌$68-very sheng(腥),全晚最錯的一個決定!.魚皮$22-佐敦隔離-->油麻地,很碎.花甲-好好味,極鮮甜,讚..手打四寶丸-牛丸有點像山竹牛肉,我喜歡墨魚丸,真的有粒粒墨魚在裏頭.炸枝竹$-很鬆化,索尽雞汁,正.拼雙餃$35-很難吃,皮易散,入邊的內料也不新鮮,可以SKIP!手切肥牛$98(小)-很一般,沒有牛味可言.清湯坑腩-$95,有牛味,還要有根,很爽,比肥牛好很多.烏冬幾彈,索尽煲內日月精華.埋單每人差不多$280,價錢不算平,但整體質素算不錯,而且雞煲惹味,因此在任食火煱臨立的
見店外經常其門如巿,想定必不差,於是約2位荃灣之友齊齊開飯..
七點幾到,到足個半鐘,真的等到不耐煩!
誰叫自己為食,唯有頂硬上...
店內位置不多,但有兩層,但仍不舊應付長長的人龍.
雖然只有4人,但真的博老命叫,因為可能未必會再來,因為真的很怕等位..點了秘製一品雞煲,4人份點半隻巳足夠.$98.
雞煲熱騰騰不在話下,雞十分嫩滑,而且辣汁夠勁度,又層次,吃得我們如痴如醉!其實煲的靈魂就是雞汁,加了柱侯醬 ,花椒,鹵水料,乾蔥等,之後再用來打邊爐!
桂花蚌$68-very sheng(腥),全晚最錯的一個決定!.魚皮$22-佐敦隔離-->油麻地,很碎.
花甲-好好味,極鮮甜,讚..手打四寶丸-牛丸有點像山竹牛肉,我喜歡墨魚丸,真的有粒粒墨魚在裏頭.
炸枝竹$-很鬆化,索尽雞汁,正.拼雙餃$35-很難吃,皮易散,入邊的內料也不新鮮,可以SKIP!
手切肥牛$98(小)-很一般,沒有牛味可言.
清湯坑腩-$95,有牛味,還要有根,很爽,比肥牛好很多.
烏冬幾彈,索尽煲內日月精華.埋單每人差不多$280,價錢不算平,但整體質素算不錯,而且雞煲惹味,因此在任食火煱臨立的荃灣,依然車水馬龍,自當有其各人之處.
剛見到原來citibank找數有折,沒有享用真的十分之笨,各位記得留意了.
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