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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (7)
電話號碼
2499 3337
開飯介紹
老闆用上半年時間不斷試各家雞煲店出品,發現2斤半雞最適合雞煲用,調配出迎合港人的口味的雞煲,自設魚缸確保海鮮夠新鮮。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯火鍋店 (2014)
營業時間
今日營業
06:00-03:00
星期一至日
06:00-03:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
100
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
電視播放
招牌菜
手切肥牛 手打丸 坑腩 炸腐皮 秘製雞煲 塁魚滑
食評 (94)
等級4 2016-07-07
1435 瀏覽
雞煲是四川及重慶地區的傳統菜餚,以香,辣為主,吃完雞肉後再加入湯,就可以以火鍋的形式繼續吃。一大班人聚會,雞煲成為了我們每次的必食晚餐。試了大大小小,各種不同品牌的店鋪,除了尖沙咀的來來重慶雞煲,可惜已結業,這間一品雞煲絕對是位列第二名,雖然服務麻麻,但是味道絕對值回票價。食物選擇不算少,火鍋必備的配料都算齊全。丸類,海鮮,肉類,蔬菜,都一應俱全。可惜找不到午餐肉,我的最愛啊!怎可能缺少?重頭戲出場,不辣的雞煲不是一個好雞煲,哈哈!香味十足,等待的時間已經在流口水。等候不過十多分鐘,終於等到滾起。一隻雞,七個人大概每人分到五六件,雞肉可算嫩滑,醬汁香濃而且非常入味。初嚐辣味不太出眾,但是後勁才發現味蕾被麻味征服了,越吃舌尖越麻,卻越吃越想吃。小辣已經是滿頭大汗的體驗,很好奇勁辣是否會噴火?吃完雞煲後,加入清湯就可以打邊爐了。一般的火鍋配料大概在$30-$40左右,份量我們也叫了滿滿一枱。最值得推介的是響鈴卷,金黃色一條,放在湯中三四秒就可以入口,軟中帶脆的口感,很受朋友歡迎。而我最愛是包心芝士丸,熱辣辣,咬開中間流心的芝士還能拉絲,味道和玩法都滿分。吃到後期未到10點半,店員已經開始清潔周邊枱面並不停詢問我們枱面上的食物是否不要,但是我們還未吃飽,已經多次示意我們還未吃飽,但店員不停問,門口又沒有人等候,我們只是吃了一小時左右。記憶中店鋪好似兩點才關門,不停趕客的服務扣分不少。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-05-01
350 瀏覽
復活第假期第一日梗係要約埋朋友一齊去食雞煲啦我覺得地庫呢間會坐得比較舒服d,無咁迫同焗促既感覺!呢度有大大0茶主角出場,微辣!當加湯後立即淡味哂,要另加$15 要個中辣汁,麻痹嘅感覺又返嚟啦牛肉仲有大蜆,好新鮮,睇住佢成日申出黎 繼續閱讀
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一品單是計荃灣已有3家分店,而它只選擇在紅磡同荃灣落户,不難理解。荃灣區暫時仍然是火鍋店的天下,就連大鴻輝的幾家火鍋放題閒日都排到不再派籌就知。今次選擇去最老的眾坊街店,原來店面並不是看到的幾張台,而通過店面後巷左面仲有個鋪位,然後再向外走上1樓又有另一鋪位,實際是3個店面一條隊,所以門外人多但半小時內都入到去。位置都是不太夠用,小小的2人台擺火鍋料有點勉強,不過工作的姐姐快手得黎態度不錯大家就一就。半隻雞走麻微辣招牌菜當然正!醬汁依舊好味!走麻都會有小麻的,這微辣比潭仔少辣更少,下次可點少辣。其實份量不多是迷你雞。火鍋料與其他火鍋店無異,不多評論。唯一分別是湯底是雞煲,所以不用點鼓油就食加湯的雞煲醬味。大檸茶,大青檸水夠凍,其實火鍋配凍檸是絕配。價錢不便宜喔,但火鍋本來都是較高消費。 繼續閱讀
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等級3 2017-02-02
1557 瀏覽
朋友係袋鼠國返,近排天氣又凍,一於食麻辣雞煲䡱下寒。荃灣人一定聽過一品🐥煲,除左🐥煲出名,排隊等食都好出名,十位以上先可以訂枱,十位以下乖乖係門口等下,等候時間輕則十分鐘;重則一個鐘。早少少拎定飛,或者食宵夜時段比較少人。麻辣🐥煲 $210汁好香🐥好滑食完🐔加上湯打邊爐見到壺底有少少肉碎似係用豬肉熬製而成響玲.吸湯一流日本蠔.急凍蠔,味道普通肥牛.如牛其名,有D肥雙併蝦滑墨魚滑.新鮮彈牙A级安格斯.牛味重大檸茶holegarden size 檸茶,一路打邊爐,一路喝咁大杯凍檸茶!超爽! 繼續閱讀
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等級2 2017-02-02
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有朋自遠方來,不亦樂乎?朋友遠從比利時番港渡新歲,於是一行6個女生到荃灣吃雞煲火鍋,自知比較孤陋寡聞,一向都是和媽媽吃開吉野家或大家樂的一人一火鍋,所以有得吃雞煲火鍋,感覺新鮮。基本上,雞煲火鍋的麻辣味偏重,吃得出有花椒、八角,我吃了許多雞肉,味道佳,不過雞腳就唔夠火候比較唔淋,之後我地都點了肥牛、素根、嚮玲、冬瓜片、蘿白片、芝心丸、牛丸、豆腐釀鯪魚肉、油麥菜、娃娃菜,上菜時間都快。口頭上說6個人一檯只坐一小時,不過我們都由8時叮吃到11時多,都夠我們女生六人談天說地,餐廳環境同服務都尚可的。另外,飲品,我和友人點了酸梅湯,而其他各人點了咸檸水,我想應該是這店的特色,非常大杯。整體用膳感覺佳,會回頭再試。 繼續閱讀
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