花火漁屋 (已結業)

值得為魚生丼飯而來的日式食堂以屯門山景舊屋村的小區而言，花火漁屋已是頗具水準，值得支持🦾。晚市定食套餐包蔬菜沙律、海帶豆腐味增湯、熱茶和帶子邊海帶小食。🐟🍣特盛刺身丼三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子、和甜蝦各二切，魚生有厚度也大塊。米飯用醬油和醋調味，配有紫蘇葉和酸薑。仔細察看會留意到Wasabi中有纖維根莖斑駁的顏色 ，是鮮磨的山葵呢😳！🥩吉列豬扒定食豬扒炸得酥脆，但肉汁較少口感略為乾身，需沾上附送豬扒醬和沙律醬。珍珠米飯面灑上飯素提味。