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2014-08-12
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最近在北角區開了一間新的特色小店, 主打星馬美食: 辣椒板麵和肉骨茶, 當中的辣椒板麵對小第來講是比較有新鮮感, 所以便盡快來試試。店子真的比較隱蔽, 在書局街盡頭的一條小巷內,店內裝修簡單企理,找了個位置坐下之後,便看看餐牌有什麽午餐可供選擇, 其實選擇不多, 最後當然是點了辣椒板麵午餐。樹仔葉湯: 原來個午餐係包一碗樹仔葉湯,是一碗清湯有二塊樹仔葉再加了墨魚丸及魚丸各一粒, 飲落帶小小胡椒辣味, 滲入了樹仔葉的甘香味道, 墨魚丸及魚丸也爽口彈牙。辣椒板麵: 到了主角辣椒板麵上場, 整碗麵表面鋪滿了各種配料包括有半熟蛋、肉碎、炸江魚仔炸蒜粒等等, 食之前要將麵和配料撈埋一齊, 一只半熟蛋入口幾滑,炸得脆脆的江魚仔, 非常香口, 加上辣椒佐料的香辣味,夠惹味, 板麵的麵身爽口。凍冰糖羅漢果冬瓜龍眼水: 夠凍冰, 是炎炎夏日的消暑佳品, 入口清甜, 清涼可口, 正正可以中和辣椒板麵的辣味。這店子是一間有心、有誠意的特色小店,店員服務態度親切, 而且整體食物質素中上, 店子環境也算寧靜, 加上辣椒板麵是香港比較小有的特色食物,值得支持。
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