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2005-07-26 9 瀏覽
大清早跟幾位食友到淺水灣滑完浪, 匆匆趕出灣仔會展, 行經謝菲路,被這家標榜馬來西亞人的飯堂櫥窗吸引,來不及等三叔來到已點了個印度脆薄餅作小食,這薄餅除了做得薄身,亦非常脆口,配上薄荷醬料,二三下已給我清碟,只好同三叔緣慳一面。(值得一提是此餅焗得非常乾身,絕不是油炸的)。跟住柯打了海南雞飯$65和海鮮喇沙$55,先說海南雞飯,雞本身已入味,肉質非常嫩滑,根本不用點任何醬料,係這兩年我試過最好味的海南雞飯,另海鮮喇沙也是足本之作。雖然用青口取代了正宗的獅鉗,但材料方面有帶子、蝦、鮮魷、豆卜。由於足料,所以湯底也極為鮮味,唯一美中不足是欠缺了我至愛的芽菜和椰汁味o吾夠濃。另外加多o左個雞肉薄餅。順帶一提係此處有拉茶飲,而且手勢非常好,拉出來又香又滑,三叔o個杯檸檬薏米亦係真材實料,少有的有很多薏米。總之此處帶給我驚喜,值得大力推介。
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大清早跟幾位食友到淺水灣滑完浪, 匆匆趕出灣仔會展, 行經謝菲路,被這家標榜馬來西亞人的飯堂櫥窗吸引,來不及等三叔來到已點了個印度脆薄餅作小食,這薄餅除了做得薄身,亦非常脆口,配上薄荷醬料,二三下已給我清碟,只好同三叔緣慳一面。(值得一提是此餅焗得非常乾身,絕不是油炸的)。跟住柯打了海南雞飯$65和海鮮喇沙$55,先說海南雞飯,雞本身已入味,肉質非常嫩滑,根本不用點任何醬料,係這兩年我試過最好味的海南雞飯,另海鮮喇沙也是足本之作。雖然用青口取代了正宗的獅鉗,但材料方面有帶子、蝦、鮮魷、豆卜。由於足料,所以湯底也極為鮮味,唯一美中不足是欠缺了我至愛的芽菜和椰汁味o吾夠濃。另外加多o左個雞肉薄餅。順帶一提係此處有拉茶飲,而且手勢非常好,拉出來又香又滑,三叔o個杯檸檬薏米亦係真材實料,少有的有很多薏米。總之此處帶給我驚喜,值得大力推介。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
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