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2018-06-06 1408 瀏覽
有一段時間都沒有寫評語啦。眼見近排有空,就繼續尋找好食處。於是繼續在食物中的沙漠區尋找好食處。不斷行不斷找,終於搵到一間啦。為什麼會找這間呢?這就是因為它的名字叫三哥。當然想一想是否跟三哥譚仔一樣那麼出名呢?亦想想是否同一老闆開的店呢?都說了一段話了,現說說選擇了什麼東西啦。先選擇鎮江骨,擔擔麵再選擇上海排骨,擔擔麵。豆漿。原先想選擇上海菜飯,但見到店鋪內其他食客都選擇了擔擔麵,就跟他們選擇擔擔麵。果然跟風是跟得對,擔擔麵香濃又不結。花生或麻漿很好,麵又很有彈性。再加點他們提供的辣椒醬及辣椒油,更香濃更美味。至於鎮江骨呢。。。。本人十分怕酸的,但這店舖所調味的醬汁很吸引我,不醋,帶點甜。肉又不硬,很軟。如果夾菜飯會更為出色。再說上海排骨,一點都不肥膩,而且份量算是正常,不會太少。除此之外,排骨沒有雪味,很香脆。配擔擔麵是絕配。概括而言,這三哥不同其他上海菜店,具自己的風格,本人認為可再在此食飯。
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有一段時間都沒有寫評語啦。
眼見近排有空,就繼續尋找好食處。
於是繼續在食物中的沙漠區尋找好食處。
不斷行不斷找,終於搵到一間啦。
為什麼會找這間呢?這就是因為它的名字叫三哥。
當然想一想是否跟三哥譚仔一樣那麼出名呢?亦想想是否同一老闆開的店呢?
都說了一段話了,現說說選擇了什麼東西啦。
先選擇鎮江骨,擔擔麵
再選擇上海排骨,擔擔麵。
豆漿。
原先想選擇上海菜飯,但見到店鋪內其他食客都選擇了擔擔麵,就跟他們選擇擔擔麵。
果然跟風是跟得對,擔擔麵香濃又不結。花生或麻漿很好,麵又很有彈性。再加點他們提供的辣椒醬及辣椒油,更香濃更美味。
至於鎮江骨呢。。。。本人十分怕酸的,但這店舖所調味的醬汁很吸引我,不醋,帶點甜。肉又不硬,很軟。如果夾菜飯會更為出色。
再說上海排骨,一點都不肥膩,而且份量算是正常,不會太少。除此之外,排骨沒有雪味,很香脆。配擔擔麵是絕配。
概括而言,這三哥不同其他上海菜店,具自己的風格,本人認為可再在此食飯。
鎮江骨
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擔擔麵
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上海排骨
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