回到味來 (已結業)

天氣乍暖還寒，一早一晚仍是清涼，想要暖暖胃，打邊爐絕對是這個潮濕初春的好選擇。這家火鍋店位置十分方便，就在旺角信和與中銀中間，上一層電梯搭𨋢便到達。店內主要是卡座，坐得舒適，而侍應服務態度都不錯，回應度高，亦主動加水加湯，不用食客粗心。以下介紹幾款值得推介的食材：- 藥膳紅燒牛肉鍋這個火鍋湯底有大量藥材，包括當歸、紅棗、黃芪等。雖然說是藥膳鍋，不過藥材味不會過份，不喜藥材味的同行朋友都接受到，還忍不住喝了多口。而全鍋重點是牛肉，份量很多！而每塊都是軟稔的，肥瘦適中，肉味還要很濃郁。這個紅燒牛肉絕對比得上台北的林東芳，值得一試。- 即炸響鈴這裡的響鈴是 鮮 炸 的！脆卜卜的響鈴放進鍋內一淥即起，想像得到是讓人滿足的美食。- 丸拼盆這裡的丸類都是手打的，拼盆有三款丸—蝦、墨魚和豬肉，均爽口彈牙，蝦丸有蝦味⋯都好吃。- 沙爆魚肚魚肚是沙爆的，不是油炸，油份較少卻不失其嫩滑口感，淥熟後吸收藥膳湯既精華，十分不錯。- 蔬菜拼盤蔬菜拼盆份量很多，抵食。- 薑茶水中花薑茶配豆腐做的水中花，絕對是手工之作，賣相一流，呃like之選，為這餐優雅地作結。同場加映，店員推介豉油配香醋作醬料，咸咸酸酸的，蘸肉