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2019-06-09
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雞煲打邊爐已經食過唔少次朋友介紹咗一間叫做尚上寸夏嘅，喺佐敦嗰邊。聽聞性價比極高。心郁郁想去試吓Book位來講都唔算麻煩。因為天雨路滑嘅關係我哋延遲左半個小時才到達餐廳，侍應嘅態度亦都10分和藹可親，遲到都留咗張枱比我地，果然係今時今日應該要有嘅服務態度！打邊爐之前食咗個雞煲先中辣來講，都唔算10分麻辣。而且食食吓仲覺得好過癮 辣得十分之惹味。雞肉的確係好嫩滑，食到好多有肉嘅部份，唔會係好多雞頸同埋雞頭。整體來講都係淡淡肉。到咗打邊爐加湯，我哋就已經揀咗個花膠雞，聽聞都係好出名必定要食嘅。濃郁嘅雞湯出晒汗呀唔得呀唔得呀然後就叫火鍋配料，有桂花魚片，同埋生劏白鱔片，明顯用材係新鮮嘅。師傅刀工亦都好好，睇得出條桂花魚應該係新鮮，啱啱去世不久。配埋濃縮左嘅花膠雞湯精華，一絕！其他火鍋配料我哋仲叫咗手切極品靚牛皇，充滿牛味！大約係湯滾嘅時候放落去5秒左右就可以食得。食生少少都冇問題。然後叫咗個牛白肉，呢樣野都唔係周圍有得食，竟然呢間餐廳有，充滿期待呀！分量亦都10分多，都係厚切的，熟咗嘅時候配埋豉油蒜蓉嘅醬料，入口爽脆，絕對好難咬得開嘅感覺，值得一試。然後叫咗手打三色滑同埋牛骨髓，值得讚賞嘅就
朋友介紹咗一間叫做尚上寸夏嘅，喺佐敦嗰邊。聽聞性價比極高。心郁郁想去試吓
Book位來講都唔算麻煩。
因為天雨路滑嘅關係我哋延遲左半個小時才到達餐廳，侍應嘅態度亦都10分和藹可親，遲到都留咗張枱比我地，果然係今時今日應該要有嘅服務態度！
打邊爐之前食咗個雞煲先
中辣來講，都唔算10分麻辣。而且食食吓仲覺得好過癮 辣得十分之惹味。雞肉的確係好嫩滑，食到好多有肉嘅部份，唔會係好多雞頸同埋雞頭。整體來講都係淡淡肉。
到咗打邊爐加湯，我哋就已經揀咗個花膠雞，聽聞都係好出名必定要食嘅。濃郁嘅雞湯出晒汗呀唔得呀唔得呀
然後就叫火鍋配料，有桂花魚片，同埋生劏白鱔片，明顯用材係新鮮嘅。師傅刀工亦都好好，睇得出條桂花魚應該係新鮮，啱啱去世不久。配埋濃縮左嘅花膠雞湯精華，一絕！
其他火鍋配料我哋仲叫咗手切極品靚牛皇，充滿牛味！大約係湯滾嘅時候放落去5秒左右就可以食得。食生少少都冇問題。
然後叫咗個牛白肉，呢樣野都唔係周圍有得食，竟然呢間餐廳有，充滿期待呀！分量亦都10分多，都係厚切的，熟咗嘅時候配埋豉油蒜蓉嘅醬料，入口爽脆，絕對好難咬得開嘅感覺，值得一試。
然後叫咗手打三色滑同埋牛骨髓，值得讚賞嘅就係呢間餐廳嘅火鍋配料種類好多，相比出面嘅餐廳選擇更加豐富。份量亦都足夠。四個人食完全係有滿足嘅感覺。
一定會再次光臨。同其他朋友一齊食多次先。
另外所有服務員亦都好貼心，主動地幫我地加湯同埋教我地控制火候。
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