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2018-09-05
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睇返自己寫既咁多篇食評，發現自己真係個拉麵/沾麵狂。而喺我食過咁多間拉麵入面，豚王一定係排頭3首先我每次都堅持一定要食原味，原因係我覺得原味先至可以最真實咁樣食到一碗拉麵嘅精髓！我就叫咗豬肩肉，食落去就少啲肥肉而且呢彈牙。麵條硬度就叫做適中。啲菜呢就好爽口。豚肉湯底又濃又香雖然叫少咗香味油(因為唔想太heavy)，但秘製醬油叫多啲其實已經可以彌補番，一樣咁夠味係我食過咁多間拉麵入面，香得來但又唔帶味精味既頭幾位！男朋友就叫左赤王，佢叫左3辛，對於我呢個唔係食開辣嘅人黎講真係有啲太辣，而且我覺得個辣味係琴過咗豬骨湯底嘅香味，都係豚王最香除咗主食之外更加值得一提嘅就係呢個配菜辣芽菜，我每次去食豚王都一定會落好多好多，更有時落到要再叫店員幫我再加🤪 諗返起都覺得有少少唔好意思但係呢個芽菜真係好入味又辣又鹹最後再加杯啤酒，成餐就滿足到不得了
首先我每次都堅持一定要食原味，原因係我覺得原味先至可以最真實咁樣食到一碗拉麵嘅精髓！我就叫咗豬肩肉，食落去就少啲肥肉而且呢彈牙。麵條硬度就叫做適中。啲菜呢就好爽口。豚肉湯底又濃又香雖然叫少咗香味油(因為唔想太heavy)，但秘製醬油叫多啲其實已經可以彌補番，一樣咁夠味係我食過咁多間拉麵入面，香得來但又唔帶味精味既頭幾位！
男朋友就叫左赤王，佢叫左3辛，對於我呢個唔係食開辣嘅人黎講真係有啲太辣，而且我覺得個辣味係琴過咗豬骨湯底嘅香味，都係豚王最香
除咗主食之外更加值得一提嘅就係呢個配菜辣芽菜，我每次去食豚王都一定會落好多好多，更有時落到要再叫店員幫我再加🤪 諗返起都覺得有少少唔好意思但係呢個芽菜真係好入味又辣又鹹
最後再加杯啤酒，成餐就滿足到不得了
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