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2020-06-13
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今日慶祝紀念日😆就諗住搵間特別啲嘅餐廳食。朋友介紹呢間位於中環嘅懷石料理，因為我哋都未試過所以就即刻去啦一入到餐廳已經覺得好靚好舒服，店員都好有禮貌，俾我哋嘅第一感覺非常好。我哋揀咗個可以面對住廚師整嘢食嘅位置，成個過程簡直係好似望住個藝術家整緊藝術品一樣！北海道帆立貝他他+法國魚子醬送黎的時候，係用個盒放着，非常精美。入邊有三張米子放着帆立貝他他，米紙分別係櫻花蝦，墨汁，粟米。之後食嘅時候再自己放啲魚子醬上去😆我哋都係第一次甘樣食，所以都好新奇接着仲有刺身都係用個盒上，入面分別有三種魚1.鱆紅魚薄切配上酸汁啫喱，食落非常鮮甜，更帶點咸香2.深海池魚肉身口感十足，鮮味可口3.鯖魚肥而不膩，表面火炙更特出魚的香味整體黎講，成餐我地既體驗到非常好，好建議大家都可以嚟呢度一試啊😊😊
朋友介紹呢間位於中環嘅懷石料理，因為我哋都未試過所以就即刻去啦
一入到餐廳已經覺得好靚好舒服，店員都好有禮貌，俾我哋嘅第一感覺非常好。
我哋揀咗個可以面對住廚師整嘢食嘅位置，成個過程簡直係好似望住個藝術家整緊藝術品一樣！
北海道帆立貝他他+法國魚子醬
送黎的時候，係用個盒放着，非常精美。
入邊有三張米子放着帆立貝他他，米紙分別係
櫻花蝦，墨汁，粟米。
之後食嘅時候再自己放啲魚子醬上去😆
我哋都係第一次甘樣食，所以都好新奇
接着仲有刺身
都係用個盒上，入面分別有三種魚
1.鱆紅魚薄切
配上酸汁啫喱，食落非常鮮甜，更帶點咸香
2.深海池魚
肉身口感十足，鮮味可口
3.鯖魚
肥而不膩，表面火炙更特出魚的香味
整體黎講，成餐我地既體驗到非常好，好建議大家都可以嚟呢度一試啊😊😊
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