牛繁 (MW Plaza) (已結業)

好久沒有吃日式燒肉了。這家店是新開的。在日本聽說是走高檔路線。今次第一次在香港開店。我點了極上和牛板腱配月見汁、壺漬牛肋條、霜降牛五花、盛岡泠麵。月見汁其實只是蛋黃。牛板腱切得頗薄。放上爐燒很快便熟。調味的有黑椒、辣醬、燒汁。我每燒好一塊，便三種調味都加，一口吃下去，油脂從肉中滲出。好味！牛肋條用燒汁調味，幾厚身。但放上爐也很快熟。牛肋條較靭。要剪開慢慢咀嚼。一樣好味。牛五花一樣，薄身，一燒便熟。泠麵十分有水準。酸汁配上幾片蘋果，酸酸甜甜十分開胃。泠麵好有彈性。推介！店的裝修簡單。坐椅有點小。缺點是聞到一些煤氣味。店員不夠主動換鐵盤。但有問必答，服務還是好的。下次會再來試試其他食物。