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2018-12-28
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踏入12月，又係一個好多應酬節目既月份。老公提議辛苦左一年，不如今日去食餐好，我梗係舉手贊成啦。浜燒聽就聽得多，但係平時一大班人好少會去食，今日兩口子就不如去食下啦。一入舖頭，睇得出店主好有心機去裝飾間舖。係門口附近有一面牆，上面掛左好多木牌仔，全部都係魚既種類，當中仲隱藏左自家既店味係入面，真係好有心思。鱈魚乾 $78呢個其實係佐酒小食，雖然我哋冇嗌酒，但我覺得當餐前小食都唔錯😋將鱈魚乾切成幼條，再沾上蛋黃醬，香脆可口，唔使一陣已經食晒。南瀛卷 $258用吞拿魚腩肉、海膽、魚子、蟹肉、甜蝦組成嘅卷物，看似一座山，海產既種類非常多，每一款都好鮮甜。尤其係海膽，喺香港多數食到嘅都好唔新鮮，但係呢度嘅海膽好creamy，但係又唔會搶左其他海鮮既味道👍🏼不過由於呢個卷實在過於巨大，所以食起上嚟有少少論盡，但另一面咁睇，因為每款材料既數量都好多，食客可以隨意配搭，鍾意配吞拿魚食又得，海膽加上吞拿魚都得，每款食法都有唔同嘅享受。蟹味噌甲羅燒 $68呢款菜式由蟹肉、蟹子、蟹味噌、蔥花+1隻鵪鶉蛋撈勻，再喺爐上慢慢燒。雖然做法簡單，但因為材料新鮮，所以食出嚟好鮮甜美味。魚刺身平時喺香港食嘅刺身，不外
一入舖頭，睇得出店主好有心機去裝飾間舖。係門口附近有一面牆，上面掛左好多木牌仔，全部都係魚既種類，當中仲隱藏左自家既店味係入面，真係好有心思。
鱈魚乾 $78
呢個其實係佐酒小食，雖然我哋冇嗌酒，但我覺得當餐前小食都唔錯😋將鱈魚乾切成幼條，再沾上蛋黃醬，香脆可口，唔使一陣已經食晒。
南瀛卷 $258
用吞拿魚腩肉、海膽、魚子、蟹肉、甜蝦組成嘅卷物，看似一座山，海產既種類非常多，每一款都好鮮甜。尤其係海膽，喺香港多數食到嘅都好唔新鮮，但係呢度嘅海膽好creamy，但係又唔會搶左其他海鮮既味道👍🏼不過由於呢個卷實在過於巨大，所以食起上嚟有少少論盡，但另一面咁睇，因為每款材料既數量都好多，食客可以隨意配搭，鍾意配吞拿魚食又得，海膽加上吞拿魚都得，每款食法都有唔同嘅享受。
蟹味噌甲羅燒 $68
呢款菜式由蟹肉、蟹子、蟹味噌、蔥花+1隻鵪鶉蛋撈勻，再喺爐上慢慢燒。雖然做法簡單，但因為材料新鮮，所以食出嚟好鮮甜美味。
魚刺身
平時喺香港食嘅刺身，不外乎係三文魚、吞拿魚呢d款式，但系呢度食嘅刺身，係由店員推薦，每日新鮮運到刺身。呢條魚有兩種食法，一係用豉油，另一種係特調醬汁。我個人就鍾意店家特製嘅醬汁，酸酸地，更加可以將魚既鮮味提升，同埋魚肉真係好新鮮彈牙，我覺得魚刺身係絕對值得試既👍🏼👍🏼👍🏼
活貝盛合
黎到戲肉喇！$388既活貝盛合，包左兩隻鮑魚、兩隻大扇貝、兩隻生蠔，仲有少少甲類。為左唔好浪費大好食材，店員會原汁原味幫你燒好哂，再擺係你面前。每一款食物都好新鮮，我個人最鍾意扇貝，多汁又啖啖肉😆
雜錦天婦羅盛合
我地仲點左呢個天婦羅盛合。雖然佢絕對唔係今餐嘅主角，但係值得一讚嘅係天婦羅炸得好香脆，唔會成口油，唔錯！
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