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2018-10-17 1528 瀏覽
自從有好消息後,一直都未有機會帶老婆好好慶祝一下。知道她最愛日本餐廳,自然想到正宗的鐵板燒。想著,又來到我倆都很喜歡的店。餐廳的環境、服務依舊令人滿意。欣賞餐廳的用心,餐單不定期會作出改動,配合時令食材,每次來皆有驚喜。前菜中有兩款涼食,甚開胃。作為小食的芝士春卷外脆內軟,而且芝士味道濃郁,令人停不了口。這次選了較新穎的冬瓜蓉湯,在日本菜系中比較少見。內有不少海鮮粒,入口清甜鮮味,屬高質之作。燒鮑魚質感一如想像中軟滑彈牙,從沒有令人失望。配菜醬料也很出色,份量十分足夠。燒蠔用上櫻花蝦點綴,較為重口味。口感和味道都很帶層次。此時來一客清新的八瓜魚涼菜,為舌頭準備迎接下一波美食。和牛用料與火候控制皆高質,而且份量頗多,令人感到十分滿足。兩個部位當中,牛舌更為出色,爽口彈牙且油脂豐富。套餐中配送的野菜和炒飯也絕不馬虎。甜品不是我杯茶,卻逗得老婆大人高興,令我心情也大好起來。欣賞這家店,水準穩定卻不乏新意,相信我們還會再來的。
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自從有好消息後,一直都未有機會帶老婆好好慶祝一下。知道她最愛日本餐廳,自然想到正宗的鐵板燒。想著,又來到我倆都很喜歡的店。
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餐廳的環境、服務依舊令人滿意。欣賞餐廳的用心,餐單不定期會作出改動,配合時令食材,每次來皆有驚喜。
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前菜中有兩款涼食,甚開胃。
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作為小食的芝士春卷外脆內軟,而且芝士味道濃郁,令人停不了口。
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這次選了較新穎的冬瓜蓉湯,在日本菜系中比較少見。內有不少海鮮粒,入口清甜鮮味,屬高質之作。
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燒鮑魚質感一如想像中軟滑彈牙,從沒有令人失望。配菜醬料也很出色,份量十分足夠。
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燒蠔用上櫻花蝦點綴,較為重口味。口感和味道都很帶層次。
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此時來一客清新的八瓜魚涼菜,為舌頭準備迎接下一波美食。
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和牛用料與火候控制皆高質,而且份量頗多,令人感到十分滿足。兩個部位當中,牛舌更為出色,爽口彈牙且油脂豐富。
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套餐中配送的野菜和炒飯也絕不馬虎。
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甜品不是我杯茶,卻逗得老婆大人高興,令我心情也大好起來。

欣賞這家店,水準穩定卻不乏新意,相信我們還會再來的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)