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2009-12-04
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今日是我們結婚三周年的紀念，選BLT是因為我們都愛吃牛，而且地點方便，又有海景。早幾日打去訂位，指明要窗邊的檯子，接線生說只是request，不一定能安排。我覺得很納悶，他們的紀錄不會看得到嗎？有就有，無就無，為何不能一早講清楚？到今晚我去到的時候兩張靠窗望海的雙人檯都是空著，我問waitress可不可以轉檯，她的回應是已經有人訂了。大家都是request，為何不能給我坐(而到最後有一檯由始至終都沒有人坐)？也罷，反正我那張檯也近窗也看到海景。說回食物，我們點了一個tuna tartar、一個US Rib-eye和一個australian sirloin，side order是potato gratin和cream spinach。tuna tartar很咸，醬油味蓋過了吞拿魚和牛油果味。不過都勉強把它吃完。之後我留意到每桌好像都有一個免費三文魚appetitizer(這裡的食評也有提過)，不知何解獨是我們沒有？橫豎我不是特別想吃，也就沒有追究。吃完appetizer，等了約45分鐘才上steak，等待時間是太長了。兩個steak都是要medium rare，火侯控制得很好，表面也烤得
早幾日打去訂位，指明要窗邊的檯子，接線生說只是request，不一定能安排。我覺得很納悶，他們的紀錄不會看得到嗎？有就有，無就無，為何不能一早講清楚？到今晚我去到的時候兩張靠窗望海的雙人檯都是空著，我問waitress可不可以轉檯，她的回應是已經有人訂了。大家都是request，為何不能給我坐(而到最後有一檯由始至終都沒有人坐)？也罷，反正我那張檯也近窗也看到海景。
說回食物，我們點了一個tuna tartar、一個US Rib-eye和一個australian sirloin，side order是potato gratin和cream spinach。
tuna tartar很咸，醬油味蓋過了吞拿魚和牛油果味。不過都勉強把它吃完。之後我留意
到每桌好像都有一個免費三文魚appetitizer(這裡的食評也有提過)，不知何解獨是我們沒
有？橫豎我不是特別想吃，也就沒有追究。
吃完appetizer，等了約45分鐘才上steak，等待時間是太長了。兩個steak都是要medium
rare，火侯控制得很好，表面也烤得焦脆。Rib-eye只是勉強合格，肉味不濃，肉質尚可
。至於那個australian sirloin簡直是難以下嚥，完全沒有肉味(理論上西冷的肉味應比肉眼濃)，口感好死實，外型簡直似一塊半熟吞拿魚扒多於似一塊牛扒，而吞拿魚扒亦一定好吃多了。我吃了兩口我已經沒有胃口，與平時大食饞咀的我來說很不尋常，連我的老公也失去食慾。最後rib-eye是勉強吃清，sirloin剩下了一半。我知道我們這樣很沒衣食，但我怕我繼續食會嘔！
最後我連甜品也吃不下就決定埋單，順道向一位看來比較高級的男士反映意見。他居然說澳洲牛是無味，而且肉質是比較差。要食肉質好，就要食美國牛。這像話嗎？完全是一個匪夷所思的回應，一間以牛扒馳名的餐廳居然會明知故犯地提供質素欠佳的肉？如果說澳洲sirloin脂肪較少，肉質會比較乾我還會當自己時運低點錯菜。又如果他們是Outback要用澳洲牛還說得過去，但BLT是發跡自紐約啊！碰巧老公剛由澳洲工幹回來，他說當地的牛肉不差。那位General Manager(他派了卡片)又回應說他也在澳洲住了8年。他到底想怎樣呢？要比拼誰是澳洲通？荒謬！
而最最最大問題是我倆回家後都肚瀉，很明顯是食物的質量出了問題。為了捍衛自己的權益，我已打去食物安全中心留資料，希望不會有其他人如我們般倒霉！我亦唯有安慰自己這是特別的慶祝活動吧！
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