丸目背脂煮干

營業中

休息中

突然口痕好似想食拉麵，search 到呢間以背脂湯底做主題，本身都唔知係乜黎，原來係豬背既脂肪。呢度拉麵同埋沾麵款式都係得兩款，得意係可以增加背脂既份量，不過我都係小試個normal.特製背脂煮干拉麺（$88): 黎到賣相幾靚，面頭一粒粒應該就係豬既脂肪黎， 先試啖湯，濃得黎偏咸，味道唔吸引無乜層次而且好油但又唔係香， 唔敢想像再加增個脂肪可以點食落去。炙燒豚腩夠淋同埋有油香，慢煮豚肩都好味。 木耳洋蔥果d 份量都幾多， 拉麵喺扁扁地粗身幾有咬口， 可惜衰係個湯底度，食到一半已經唔係好想食落去。