半熟工房 (金馬倫道)

今日星期六大概十二點十五分到達，想一試呢個餅店既芝士撻，去到已經有條人龍，大概十二人度，礙於佢既芝士撻係新鮮制做，而且十二分鐘先出爐一次，所以佢要慢慢放人入去等，如果只係諗住買半熟蛋糕既話係絕對唔駛排隊咁因為我又想上芝士撻又想試半熟蛋糕，所以就決定排隊，呢度值得一讚既係當日有位大肚婆排緊隊，佢就直接叫佢係入面等，所以我覺得呢間餅店係好好，服務員會主動叫大肚婆入去😁
由於每人限買6件，我當然用盡quota買6件芝士撻黎試，當新鮮熱辣辣既芝士撻出爐，我忍唔住即場食左一件先，因為趁熱先好味，佢好重芝士味，但就唔會流哂出黎，裡面滑，個餅底係曲奇底，個芝士撻食完之黎會有d'漏' 相反，個半熟蛋糕就唔會好'漏'，上層軟滑既芝士味，下層海綿蛋糕，我自己就比較喜愛半熟蛋糕😊

可以放到兩三日，好好食又唔漏既半熟蛋糕

流心芝士撻