炳記茶餐廳 (已結業)

星期六返工嘅強心針，返工前都會去修打蘭街的角落炳記叫早餐，平常多叫鮮牛米少辣加茶走做早餐。舊式茶記叫飛砂走奶，砂是砂糖，走奶多數用係奶茶，唔要砂糖淡奶而用煉奶取代，奶茶會較香濃，含糖量較高。炳記外賣會奉上奶茶前會加砂糖，如果唔想茶走但又唔要飛砂，咁就要叫茶少，即係少砂糖了。佢的鮮牛唔似有用鬆肉粉，有質感，加上米粉如果堂食會叫西多士，佢嘅翼尖都好食，如果你是第一次到炳記，其實走過店面進內還有一個內堂，好似一個蛇竇，因為唔進入店面係睇唔到依個空間值得一讚，炳記伯伯好親切