牛奶仔 (已結業)

早前去過幾次隔離店的"修哥烤魚", 覺得食物質素好, 縱使要排隊, 生意唔憂做, 也有些少聲名, 但服務水準仍然不錯. 曾問過"修哥店"的主管, 原來隔離店是修哥細侄經營, 今晚相約友人到達時, 修哥店已排大隊, 便再問一吓: 如果在隔離店食, 是否可以落單叫修哥店的燒魚, 店員回答說, 完全沒問題. 當坐低無耐, 就見李修賢在店內行來行去了. 其實我估計此店已經被納入"修哥店"了.烤全魚, 上次試過麻辣味, 今次要食”香辣味”, 全條, 再加特價的菜, 滿滿的一盤. 其實食辣魚, 最好的選擇, 都是貴花魚, 而不是鯮魚. 雖魚貴花魚的價錢要貴三倍, 但其魚肉之滑, 配麻辣最好. 無論如何, 今晚的香辣魚, 也水準十足, 魚肉新鮮嫩滑, 煎過的魚身, 食落更覺香口和有實實的口感. 要了少辣, 起初入口, 並不覺一回事, 但愈食愈辣, 可能水份蒸發之故.今晚胃口大, 食完烤魚, 還來多一個香辣雞煲, 水準也不差, 但沒有烤魚那麼出眾, 與市場上其他的供應差不多, 但我喜歡這雞煲的味道, 比一般的淡口, 雞件肉質未算滑溜, 整體尚算合格.另外, 加了一客燒豬頸肉, 肉質較實和硬, 唔知係燒