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招聘中
$17,500-$25,000
月薪
$17,500-$25,000
月薪
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16
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餐廳: 翠園 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
387
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2019-06-05 5186 瀏覽
臨近端午節,阿妹嚷著要食這間酒樓,因為有恒X信用卡優惠好抵食,而平日半席才$1184,但不知為何埋單後價錢係$1264,估計係茶介收費掛!酒樓面積不算太細,不過枱與枱之間太迫,肥少少都坐唔到套餐包橙汁或啤酒,我地揀左橙汁,可惜不是鮮榨橙汁,味道一味死甜上湯焗龍蝦伊面 - 賣相不錯,伊面爽滑,龍蝦肉厚身彈牙雲耳蜜豆炒龍躉球 - 魚肉厚身不鬆散,有魚味又有口感蜜豆炒得爽脆菠蘿生炒骨 - 味道不錯,不會太酸,可惜骨多肉少。花膠竹笙海皇 - 有竹笙,花膠,帶子等材料,口感豐富,好味蠔皇鮮冬菇生菜 - 冬菇炆得好淋,味道中規中矩,略嫌茨汁太多!蟲草花蒸龍躉頭腩 - 魚鮮好食,可惜味道略咸,粉絲吸收了豉油更加咸!海參絲扒菜苖 - 菜苗尚算炒得爽口,可惜茨汁略多金蒜醬雞 - 蒜汁惹味,雞肉尚算嫩滑!檸香馬蹄露 - 熱食甜品,雖然有-片片馬蹄,也有蛋味,但無檸香味,粉太多,味道麻麻服務方面也不太差,女侍應知道我地食龍蝦,主動派濕紙巾比我地。又主動換骨碟,分湯時又叫我地小心熱,都幾窩心但略嫌每碟餸茨汁落得太多
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臨近端午節,阿妹嚷著要食這間酒樓,因為有恒X信用卡優惠好抵食,而平日半席才$1184,但不知為何埋單後價錢係$1264,估計係茶介收費掛!

樓面積不算太細,不過枱與枱之間太迫,肥少少都坐唔到


套餐包橙汁或啤酒,我地揀左橙汁,可惜不是鮮榨橙汁,味道一味死甜


上湯焗龍蝦伊面 - 賣相不錯,伊面爽滑,龍蝦肉厚身彈牙

雲耳蜜豆炒龍躉球 - 魚肉厚身不鬆散,有魚味又有口感
蜜豆炒得爽脆

菠蘿生炒骨 - 味道不錯,不會太酸,可惜骨多肉少。
花膠竹笙海皇 - 有竹笙,花膠,帶子等材料,口感豐富,好味

蠔皇鮮冬菇生菜 - 冬菇炆得好淋,味道中規中矩,略嫌茨汁太多!
蟲草花蒸龍躉頭腩 - 魚鮮好食,可惜味道略咸,粉絲吸收了豉油更加咸!
海參絲扒菜苖 - 菜苗尚算炒得爽口,可惜茨汁略多

金蒜醬雞 - 蒜汁惹味,雞肉尚算嫩滑!
檸香馬蹄露 - 熱食甜品,雖然有-片片馬蹄,也有蛋味,但無檸香味,粉太多,味道麻麻


服務方面也不太差,女侍應知道我地食龍蝦,主動派濕紙巾比我地。又主動換骨碟,分湯時又叫我地小心熱,都幾窩心


但略嫌每碟餸茨汁落得太多


檸香馬蹄露
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蠔皇鮮冬菇生菜
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蟲草花蒸龍躉頭腩
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海參絲扒菜苗
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金蒜醬雞
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花膠竹笙海皇
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雲耳蜜豆炒龍球
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菠蘿生炒骨
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上湯焗龍蝦伊面
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$252 (晚餐)