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| 餐廳: | 翠園 (太古城中心) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 翠園 (太古城中心) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
供應多款懷舊與新穎兼容的點心，如鮑魚燒賣、黑金流沙包。亦有經典粵菜選擇：脆皮糯米豬、脆皮牛坑腩，外脆內軟。
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營業時間
今日營業
08:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
08:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
08:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鹹水角中伏，皮太厚，內裹冇料。其他點心很一般，冇味。不回頭。向職員反映質素不好後，雖然從帳單減了此点心的價錢。以前很喜歡到此用膳，但現在怕左。如想客人留港消費，此集團要認真檢討。
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今日走過翠園，心思思想試下佢哋嘅點心。點了個四色燒賣，先講講嗰個帶子燒賣，真係好惹味，帶子爽彈得嚟鮮甜，真係食落一啖滿足得滯👌。至於嗰個蝦餃，啖啖蝦咬落去Q彈又彈牙，皮薄餡靚，我了個肚都算！跟住個節瓜肉丸煲，肉丸絲滑，搭埋清甜嘅節瓜湯底，簡直係夜晚嚟個滋潤選擇。邊食邊嘆番杯茶，咁喺翠園度嘆世界就已經覺得好完美啦！來啦，一於傾下叉燒嘢。蜜汁叉燒外皮烤到微微脆口，入面瘦肉又唔會太乾，食落去略帶燒焦嘅甜，真係得意🍯。不過呢，芫荽牛肉羹個牛肉就略嫌生哋，但湯味同質感就無得輸，添咗胡椒粉後，啖啖暖胃。最後嘅雞肉海參煲，雞肉無脂肪仲好滑，海參好夠味，兩樣搭埋就係完美收尾👍。總括來講，翠園嘅粵式小菜手藝精湛，份量充足，叫你飲茶嗰陣時刻喺香滿口間。走過路過，唔好錯過喇！
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之前諗緊冬至同唔同家中長老試吓北上過節，但最終因為公司有嘢做，請唔到假，唯有留港消費。訂咗枱第二輪8:00pm，未坐低已經話啲套餐冇哂，咁唯有散叫，點知叫乜冇乜，燒味連燒肉、燒鵝、切雞全冇，所有有關雞嘅食物亦都冇，真係有冇攪錯？而唯一仲有嘅燒味 - 叉燒，份量仲少過快餐店燒味飯啲叉燒。大集團，做節、兩輪枱訂滿，竟然連最基本嘅燒味同雞都可以冇預備夠，呢啲係咩餐飲管理？跟住有樣餸催咗幾次都未嚟，催咗一個鐘後，先同我講廚房漏咗單，但嗰樣餸買哂，乜唔係已經電腦落單，點解都可以漏？點解我係全世界咁多地方食嘢，只係係香港先可以出現經常漏單嘅情況？仲有帶咗個生日蛋糕嚟切，叫個待應收碟上蛋糕，第一次就就咁放低個蛋糕就算，叫第二次收碟，就求其收一半就算，蛋糕碟就就咁一叠放係枱就算，又唔分碟又唔幫手切蛋糕。最離譜係班待應，當仲有七、八成客時，寧願去set枱準備第二日早/午市，都唔去serve現場啲客：無人加水，冇人收碟，叫佢又唔耐煩，收10%service charge又唔見咁嘅態度？所以大集團都係咁，過年過節你叫香港人仲點唔北上消費呀？
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今晚嘅太古廣場之旅，我有幾樣實話要同大家講。首先，節瓜肉丸煲简直係滋味舒服，肉丸彈牙得嚟唔會過於腍，節瓜又爽口得滯～熱辣辣一煲落肚，真係暖笠笠！🍲蜜汁叉燒外皮焦香，肉香四溢，整體嚟講幾惹味，但係唯一小失望就係皮硬咗少少，咬落去有點費力，豆嘢就甜甜地，撈飯一流。嚟到芫荽牛肉羹，呢道真係出色，牛肉質感得宜，芫荽味香氣撲鼻，羹嘅濃郁度又啱啱好，胡椒粉一撒，香上加香，好惹味！最後呢個雞肉海參煲，雞肉瘦而不柴，海參Q彈入味，蔥段一加，香味全都鎖喺鍋裏面。食落去，每啖都有綠園街嘅家嚟感覺。今晚食完呢餐，實話告訴大家，環境幽靜，服務又OK，食物上菜快，偶有小瑕疵但整體表現真係唔錯！如果想搵個有得坐又想食得自在嘅地方，點算要試下呢度啦！🍴👍
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中秋節成個太古城都book唔到位，唯有呢間翠園有位，本身都知癩嘢，去到真係餐廳中嘅劏房，同隔離背貼背，真係稍有不慎都同唔識嘅人嘴對嘴，地方窄到行唔到，伙計黑口黑面，漏單唔認錯，食物質數差到世界嘅盡頭，燒鵝難哨到爆，叉燒有雪藏味，豉油雞有色無味，花雕雞仲䶢過鹹魚，龍躉又乾又鞋過條柴，荷葉飯$168份量係平時酒樓點心一隻糯米雞大DD,味道唔好，成晚最好食係煲湯嗰舊瘦肉，真係燒鵝價錢食蔗渣，集團可唔可以質檢下你啲餐廳？真係可以係無星我一粒都唔想俾！
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