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2021-04-23
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今日嚟到尖沙咀食海鮮，同友人慶祝生日食豪啲。我哋揀咗尊貴海鮮套餐，有成九款海鮮同埋一份蔬菜拼盤。先上檯嘅係蜆貝類同海蝦。越南海虎蝦 - 蝦肉咬落好爽口彈牙，味道好鮮甜。台灣九孔鮑魚 - 肉質結實有嚼口，食落啖啖肉好正！紐西蘭月亮貝 - 肉質鮮嫩食落無沙好唔錯。大西洋活青口 - 肉厚好肥美，食落帶有淡淡嘅海水味。紐西蘭刀貝蚌 - 大大粒多汁好juicy，鮮味十足好好食。韓國原隻珍珠蠔 - 食落唔腥海水味幾重。跟住係蟹同龍蝦拼盤。澳洲青年龍蝦 - 蝦肉新鮮彈牙味道好清甜，蝦頭仲有少量蝦膏。太平洋饅頭蟹 - 海水味好濃厚食落味道比較偏咸。菲律賓黃奄蟹 - 中間有好多蟹膏味道好香濃，蟹肉好結實味道好鮮甜！有機蔬菜盤 - 有生菜、大白菜同粟米，吸咗少少海鮮味食落甜甜地。最後食埋個粥底，吸曬成餐海鮮嘅精華好好飲！
我哋揀咗尊貴海鮮套餐，有成九款海鮮同埋一份蔬菜拼盤。
先上檯嘅係蜆貝類同海蝦。
越南海虎蝦 - 蝦肉咬落好爽口彈牙，味道好鮮甜。
台灣九孔鮑魚 - 肉質結實有嚼口，食落啖啖肉好正！
紐西蘭月亮貝 - 肉質鮮嫩食落無沙好唔錯。
大西洋活青口 - 肉厚好肥美，食落帶有淡淡嘅海水味。
紐西蘭刀貝蚌 - 大大粒多汁好juicy，鮮味十足好好食。
韓國原隻珍珠蠔 - 食落唔腥海水味幾重。
跟住係蟹同龍蝦拼盤。
澳洲青年龍蝦 - 蝦肉新鮮彈牙味道好清甜，蝦頭仲有少量蝦膏。
太平洋饅頭蟹 - 海水味好濃厚食落味道比較偏咸。
菲律賓黃奄蟹 - 中間有好多蟹膏味道好香濃，蟹肉好結實味道好鮮甜！
有機蔬菜盤 - 有生菜、大白菜同粟米，吸咗少少海鮮味食落甜甜地。
最後食埋個粥底，吸曬成餐海鮮嘅精華好好飲！
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