試佢。

餐廳裝修簡約,木系色調加埋刺身吧枱,帶出日本既風格。



睇睇餐牌,價錢就同平時既日本料理店差唔多。
我地叫左一份$198 特上北海丼同埋12件自選壽司,仲叫左份燒牛舌。

先到既係岩岩即燒既鹽味牛舌,賣相好,熱辣辣咬落去彈牙,香口,鹽既調味岩岩好,非常好
食!

再黎既係海鮮丼,刺身既色澤睇得出係新鮮貨,每一片魚生都好有份量,加埋個調味上佳既壽司
飯,每一啖都有豐富既口感同味道。

睇下呢塊大拖,係呢碗丼既MVP,極濃既油脂味仲可以keep到一段時間。


即叫即握既自選壽司上枱,我個人鍾意食魚類,所以全部高檔既白身赤身都揀哂,再加幾款壽司
控必食既帶子,赤蝦等等。
每款壽司都非常出色,手握既壽司飯夾落唔會鬆散,每塊肉既大小當然都非常慷慨,好滿足既感
覺。

特別想提呢款火炙左口魚,係我既最愛之一,火燒既焦香將魚脂爆出黎,令到成舊壽司充滿濃厚
既味道。
