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2016-02-19
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人人都趨之若鶩,唔明,點解呢,朋友帶我食晚飯,話有個地方啲嘢食好特別,食完,真係唔係好明白~大家都會同一口徑問,你食咗啦,點呀?好唔好食呀?多唔多人呀?唉也,我仲未食呀,等等一連串問題,好奇怪...............但並非真係講到咁好食,就我們只食了兩款而評論,可能其他更好味菜式我們沒有點,沒有食過.我們合共點了兩款美食加一枝大青島埋單都係$499/限時1個半小時,也很合理,餐牌內容豐富,很多選擇的確很吸引.1)漁牧混豬(即乳豬)1/4隻$128-這個價錢也很合理,乳豬真係有皮脆,肉嫩效果..............但沒有乳豬應有嗰陣香味,惹味,近乎沒有味道,連底下啲糯米飯都很失敗,太濕,太爛,好糊,沒有味道,好奇怪有部份有薑蓉味,真點可惜.2)招牌雞煲$198,另加$100多加一隻龍蝦,合共$298其實呢個價錢變為一個龍蝦雞煲的確好抵食,但...........研究咗好耐,究竟雞煲內係有半隻雞,還是例牌呢,份量真的很少,整個雞亦位置,只能夠找到雞亦尖部份,其他去咗邊???雞腳也有一隻,聽到鄰座食客他們討論,點解無晒雞脾位嗰部份?因為要食微辣(點了個叫:好似叫奇香味),仲有其他味
招牌雞煲另加龍蝦
$298
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漁牧混豬豬1/4隻
$128
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我們合共點了兩款美食加一枝大青島埋單都係$499/限時1個半小時,也很合理,餐牌內容豐富,很多選擇的確很吸引.
1)漁牧混豬(即乳豬)1/4隻$128-這個價錢也很合理,乳豬真係有皮脆,肉嫩效果..............但沒有乳豬應有嗰陣香味,惹味,近乎沒有味道,連底下啲糯米飯都很失敗,太濕,太爛,好糊,沒有味道,好奇怪有部份有薑蓉味,真點可惜.
2)招牌雞煲$198,另加$100多加一隻龍蝦,合共$298其實呢個價錢變為一個龍蝦雞煲的確好抵食,但...........研究咗好耐,究竟雞煲內係有半隻雞,還是例牌呢,份量真的很少,整個雞亦位置,只能夠找到雞亦尖部份,其他去咗邊???雞腳也有一隻,聽到鄰座食客他們討論,點解無晒雞脾位嗰部份?
因為要食微辣(點了個叫:好似叫奇香味),仲有其他味可以選擇,這個雞煲真係做到微辣效果,真係唔太覺得有辣味,整個雞煲味道中規中舉,但沒有令人覺得有驚喜,很特別,令人留下印象,只覺得欠缺一般雞煲有嘅惹味,香味,味道很單一化普通,沒有層次感,雞肉並不會肉嫩而很老.
龍蝦-肉質很硬,很結實,完全浪費晒,大家要搞清,[爽]同[硬]分別.
大多數一般雞煲上枱,唔同店舖店員都會提示一下,煮滾後便可以食,或者會有其他提示,但這間是沒有,可能他們的雞煲是完全已經煮熟透才送到客人枱上可即時進食,所以沒有這個動,同時也可能這樣而令到龍蝦已經煮過了時間肉質而變得很硬,很實.
題外話/補充資料：
雖然我唔明白點解咁大熱,咁紅,但不可不提,店舖環境乾淨,整潔,坐得舒服.店員很有禮貌,問他們拿取濕紙巾時候,還會回應一下,如果唔夠用,再問我地攞過,還很主動替客人更換餐碟.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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