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2016-05-18
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今次的飯聚由於車友生日, 想找一個方便泊電單車, 日本放題, 價錢不太貴, 有生蠔, 不喜歡旺角/尖沙咀等旺區, 幾經挑選, 我選了鄰近葵涌政府停車場的這家夢工房.先跳開吃的話題, 葵涌這個政府停車場備有電單車日泊($20)/夜泊($8), 由於這兩周的違泊告票並不鬆手, 所以泊停車場能較安心吃飯. 因為升級(+$78)個放題, 第一時間點的自然是松葉蟹腳, 生蠔了. 蟹腳肉不會鬆散, 有充份解凍才奉客, 入口鮮甜, 蟹鉗肉質飽滿, 而且蟹件頗大件, 拆肉容易. 平常愛吃蟹但不愛拆的我, 也連吃6,7隻蟹腳. 生蠔呎吋頗大, 本以為是Coffin Bay蠔的呎吋, 但不熟適蠔的我, 辨別不了是那個國家的蠔種類. 跟朋友各點一隻試吃, 沒腥味鮮度ok , 但可能夏季的關係, 蠔並不肥美. 淺嚐3,4隻. 朋友則大為喜愛, 點了8-10隻蠔, 評價是有1/3左右的蠔鮮度有點不足. 但整體尚可以. 嚐過主角, 是配角時間, 點了一些三文魚, 墨魚, 鮑魚片, 鮮柱貝刺身. 其中三文魚及墨魚鮮度合格. 鮑魚片有點嚼蜡之感. 柱貝則太細及沒什麼味道. 朋友是蠔痴, 吉列蠔吃了有10隻,
先跳開吃的話題, 葵涌這個政府停車場備有電單車日泊($20)/夜泊($8), 由於這兩周的違泊告票並不鬆手, 所以泊停車場能較安心吃飯.
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蟹腳肉不會鬆散, 有充份解凍才奉客, 入口鮮甜, 蟹鉗肉質飽滿, 而且蟹件頗大件, 拆肉容易. 平常愛吃蟹但不愛拆的我, 也連吃6,7隻蟹腳.
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鮑魚片有點嚼蜡之感. 柱貝則太細及沒什麼味道.
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題外話/補充資料:
放題尚有火煱及拉麵供應, 多元化, 但胃納不大, 沒機會嚐試. 在場頗多桌都有點火煱.
有啤酒, 清酒, 梅酒, 紅酒提供, 亦是一大好處.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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