The BASE nature (已結業)

第二次來到The Base食飯，對上一次來已經是在觀塘的分店。今次來到荃灣，依舊覺得它是我的小天堂！那裡的食物主打清新風，就連枱上的水也是承載着一棵綠葉在裏面，似在進行光合作用，令人感覺水特別清甜和注滿氧氣。我和朋友各自叫了個午餐，我點的是黑松露集菌菠菜米形意粉配63度溫泉蛋，光是聽到名字已經令人垂涎欲滴，意粉來到的時候，感覺有點像意大利飯，表面擺放了幾塊薄薄的芝士，配上半生熟的溫泉蛋，米形意粉令人耳目一新，吃下去時拌上溫泉蛋漿，感覺很香滑入味。加上幾塊香草和小蕃茄，口腔彷彿進入了大草原那樣清新無拘無束。朋友叫了個「未來」素食漢堡、芝士燒烤菇和牛油果配薯格，賣相非常吸引！由咖啡色的托盤承載着不同顏色的食材，眼前一亮，胃口倍增！牛油果番茄和漢堡也是完美的組合，牛油果蓉很清新，軟綿綿的，配上酸酸甜甜的蕃茄，和漢堡的肉汁融為一體，為口腔的舌尖帶來了不同的享受。最後喝了一杯山楂蘋果茶，不太甜也不太酸，熱度剛剛好，滋潤了乾燥的冬天。