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2025-07-11
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相信呢個時候日本天氣都非常熱，同香港不遑多讓🌡日本人傳統喺夏天食鰻魚抵抗酷暑，今次我都學習佢哋嚟個鰻魚湯泡飯，配搭魚湯令味道更清爽易下嚥，不失為消暑良品揀呢間餐廳覺得佢木系裝修充滿和式風格，擺滿熊貓公仔亦具有香港特色{Deluxe Eel Rice Bowl + Ochazuke} (Bonito Kelp Broth)《豪華原條鰻魚茶漬飯 鰹魚昆布湯》-成條鰻魚上枱非常滿足到鰻魚控，鰻魚算係幾肥烤汁帶甜，都有細骨幸好容易咬食時小心啲。熱焫焫天氣無乜胃口乾啃飯，食茶漬飯則易入口增加食慾。鰹魚昆布湯魚味濃郁，與鰻魚、蛋絲和米飯好夾。配菜有爽甜漬梨、漬青瓜幾豐富{Mixed Warabi-Mochi in Kuromitsu} 《鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉》-賣相十足、白玉上有片甜甜哋嘅小紅葉。將綠茶緩緩注入碗內，加點黑蜜糖水拌食煙韌白玉，感覺好似真係去咗日本咁{Momiji-Chaya Matcha Tiramisu | Hokkaido Melon Ice Cream | Milk Pudding}《紅葉甘之三味 抹茶提拉米蘇》-甜
揀呢間餐廳覺得佢木系裝修充滿和式風格，擺滿熊貓公仔亦具有香港特色
{Deluxe Eel Rice Bowl + Ochazuke} (Bonito Kelp Broth)
《豪華原條鰻魚茶漬飯 鰹魚昆布湯》
-成條鰻魚上枱非常滿足到鰻魚控，鰻魚算係幾肥烤汁帶甜，都有細骨幸好容易咬食時小心啲。熱焫焫天氣無乜胃口乾啃飯，食茶漬飯則易入口增加食慾。鰹魚昆布湯魚味濃郁，與鰻魚、蛋絲和米飯好夾。配菜有爽甜漬梨、漬青瓜幾豐富
{Mixed Warabi-Mochi in Kuromitsu}
《鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉》
-賣相十足、白玉上有片甜甜哋嘅小紅葉。將綠茶緩緩注入碗內，加點黑蜜糖水拌食煙韌白玉，感覺好似真係去咗日本咁
{Momiji-Chaya Matcha Tiramisu | Hokkaido Melon Ice Cream | Milk Pudding}
《紅葉甘之三味 抹茶提拉米蘇》
-甜品胃有位剩要order多呢個！抹茶提拉米蘇creamy滿瀉
北海道蜜瓜雪糕幾滑又甜
個人最鍾意春色牛奶布甸、奶味香濃口感嫩滑
{Iced Kiwi & Mixed Fruit Tea}
《冰奇異果&雜莓茶》
-凍飲糖水另上按客人口味自己調幾好。成杯滿晒奇異果同雜莓幾清新
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