紅葉茶屋 (帝國中心)

營業中

休息中

餐廳係來自日本鎌倉的人氣和風Cafe，今次去左尖東帝國中心分店，木系裝修配柔和燈光，環境舒適，帶點禪意。🔸二人前套餐（$488）🥢龍蝦沙律賣相精緻，龍蝦肉彈牙，沙律醬調味清爽。🥢紅葉四點盛擺盤有心思：三色刺身（三文魚、呑拿魚，帶子) 新鮮度中上；枝豆灑上海鹽簡單美味；炸蝦即炸脆漿薄身；芥末八爪魚嗆辣醒胃。🥢豪華和牛壽喜燒加$58升級，關東風湯底甜度溫和，和牛油花分布勻循，配菜豆腐同蔬菜索盡湯汁精華。蘸上日本雞蛋蛋液食更顯肉質柔滑。🥢照燒三文魚魚皮煎得香脆，魚肉幾嫩🥢黑蜜抹茶蕨餅口感Q彈唔黏牙，抹茶粉甘香帶微苦，黑蜜分量剛好唔會死甜🥢鎌倉抹茶白玉漬抹茶醬濃郁醇厚，白玉丸子軟糯有嚼勁，紅豆煮得起沙卻唔會過甜。🥢🍹雪糕抹茶抹茶茶味濃厚帶海苔香，雲呢拿雪糕融化後形成冰熱交融口感。🍹薑檸蜜真材實料，薑絲鋪滿杯底，寒天飲尤其舒服。🌟尖東地段算相當抵食，壽喜燒同抹茶系列尤其出色。

紅葉茶屋是尖東的人氣和風cafe， 來自日本謙倉過江龍， 佈置已淺木色為主調， 十分雅緻， 充滿和式風格， 加上可愛趣緻的熊貓毛公仔佈置， 讓人童心起來， 打個靚卡先！紅葉茶屋二人前 $488龍蝦沙律鮮嫩爽彈的龍蝦肉， 配上清脆的生菜，搭配酸甜的醬汁，帶來清爽口感， 是滋味的開端。紅葉四點盛四方格木盒盛上， 擺盤精緻🔹️知豆，香甜可口，口感滑嫩。🔹️三文魚吞拿魚刺身， 魚肉鮮美，魚油豐盛，入口即化。🔹️炸蝦， 外脆內嫩， 啖啖鮮蝦的鮮香。🔹️芥末章魚粒， 章魚彈牙， 加上 芥末的辛辣，滋味提升。麵豉湯湯底清甜，帶有一絲麵豉的鹹香，溫暖順滑。牛肉壽喜燒牛肉入口鮮嫩，搭配甜醬油的香醇味道，每一口都充滿幸福感。照燒三文魚外焦內嫩的三文魚，魚肉鮮香， 淋上甜甜的照燒醬汁，香甜可口， 讓人喜歡。冰芒果百香果茶清甜的芒果， 與酸甜的百香果， 混合在一起 ， 伴隨冰涼的口感，清新解渴。雪糕牛奶抹茶濃郁的抹茶， 與香甜牛奶雪糕，在口中慢慢地融化，淡淡的苦甜味， 別有一番風味。鎌倉紅葉茶屋抹茶白玉漬清香與抹茶， 配上柔軟的白玉，口感煙韌滑潤，甜度剛好。抹茶蕨餅雪糕+$20抹茶蕨餅好Q彈， 清新的抹茶味，雪糕冰

來自日本鎌倉的紅葉茶屋主打日式及洋風料理，有各式定食及最重要的日式甜品飲品。紅葉茶屋木系裝修，四周佈滿扒地熊貓。季節限定二人前二人前菜式很豐富，很快已經擺滿一整枱。小龍蝦沙律小龍蝦已拆肉，拌上新鮮爽脆沙律菜，清新開胃。紅葉四點盛四點盛很豐富，刺身有帶子、三文魚及吞拿魚，食味鮮甜，炸蝦酥脆可口。清酒煮大蜆清酒煮大蜆鮮甜嫩滑，清酒經過煮熱後味道更加香濃，放入大蜆實在是絕配。主菜選擇了牛肉壽喜燒及吉列豬扒與廣島蠔，配上日本產米飯及麵豉湯。牛肉壽喜燒牛肉份量不少，肉味濃郁。吉列豬扒與廣島蠔外脆內嫩，蠔味不俗。紅葉茶屋的甜品飲品絕對不可錯過，白玉配中間的紅豆蓉，淋上抹茶，再配上抹茶糖漿，白玉煙煙韌韌，帶少少甜味及甘味，是一道很日式的甜品。紅葉茶屋的signature item抹茶提拉米蘇入口有滿滿的奶油感，加上香濃抹茶粉，是抹茶控的至愛。抹茶拿鐵抹茶拿鐵外觀十分傳統，用上森半抹茶，抹茶味道濃濃化不開，甘甜味剛好。雪糕抹茶拿鐵抹茶拿鐵配上一球雪糕，溶化中的雪糕跟抹茶拿鐵同食，香甜美味，忍不住一羹羹送入口中，最後被我一個人全消滅。

依間餐廳環境好闊落，又坐得舒服，慢慢食飯傾吓偈就最啱嘢食選擇好多正餐甜品都滿足到！首先叫左個藍鰭吞拿魚&三文魚刺身茶漬飯，刺身都幾新鮮，個茶帶淡淡茶香，撈埋飯暖暖地入口幾舒服仲叫左個牛肉壽喜燒定食，份量好足，牛肉好多吸哂甜甜地嘅汁撈飯入味又好食，配料仲有菇、豆腐同菜另外加左小食，都好多嘢揀！試左三文魚，都幾厚身同新鮮仲叫左鹽燒鯖魚，食落好滑，配埋個柚子醬汁清新又好食嗌埋個海鮮炸物盛合（蝦/廣島蠔），炸粉唔算好厚，食落去口感又唔會太腍，仲幾新鮮飲品方面叫咗個熱忌廉抹茶拿鐵，抹茶香濃得來加咗忌廉所以飲落好滑，仲有幾粒石頭朱古力甜品方面叫咗個紅葉甘之三味（抹茶提拉米蘇），一次過試晒三款甜品好滿足，尤其雪糕真係好滑好香依間食物選擇真係夠晒豐富，一定有啱你口味

有時心思思想食日式Cafe都會諗起紅茶葉屋，帝國中心呢邊大家放工去好方便，仲要地方闊落，坐得好舒服。💡酥炸原條鰻魚丼 $198呢個期間限定，望相都已經覺得驚人，嚟到都冇照騙。炸衣入面仲要包多層紫菜，鰻魚都真係好大條下，仲有漬物送飯唔怕膩…💡 海鮮炸物盛合 (蝦 & 廣島蠔) +$45 炸得剛好，欣賞會用隔油架，食落唔會成口油。海鮮冇雪味，鮮甜又彈牙，點埋日式他他醬好夾。💡豪華海鮮茶漬飯 $178店員貼心地會俾多張指示圖教你點食，你可以好似平時刺身飯咁食又得，加昆布湯都得。有三文魚、帶子，生蝦、吞拿魚、魚子，全部都大大舊。我自己都會先當刺身飯食，再加湯暖暖地作結！💡炸南瓜餅 +$15呢個炸皮薄而脆，南八蓉都有簡單調味，甜甜地好好食！💡芒果焦糖窩夫 $68佢呢款窩夫食落比較似鬆餅，配埋雪糕同芒果一啖食落幾夾。💡冰鮮奶咖啡 +$20 &冰忌廉抹茶拿鐵 $25呢度抹茶一向出名，香濃順口，加埋忌廉好邪惡！

餐廳的裝潢以可愛的熊貓為主題，柔和的燈光和舒適的座椅創造了一個放鬆的用餐環境，特別適合與朋友聚餐或家人出遊。豪華和牛壽喜燒定食 ($218) 這道菜的和牛肉質鮮嫩，肉汁豐富，與甜美的壽喜燒醬汁相得益彰。配上新鮮的蔬菜和米飯，讓整體味道更加豐富，是肉食愛好者的必點之選。特性黑麻油濃厚豚骨湯拉麵 ($118) 豚骨湯底濃郁，伴隨著黑麻油的香氣，令每一口都充滿層次感。麵條Q彈，搭配溏心蛋和海苔，讓人一試成主顧。下午茶定食 - 溫泉蛋卡邦尼烏冬 這道菜是送飲品的。烏冬有著濃郁的卡邦尼醬，溫泉蛋的滑嫩為這道菜增添了不少風味。冰忌廉抹茶拿鐵 (+$25) 這款飲品清新可口，抹茶的香氣與冰淇淋的滑順結合得恰到好處，口感豐富，讓人感受到抹茶的濃郁與冰涼的愉悅，是夏季的完美選擇。雪糕抹茶拿鐵 (+$25) 雪糕抹茶拿鐵則是另一種風味，抹茶的苦甜與奶香融為一體，口感更加醇厚，搭配雪糕的甜味，讓人享受到層次感十足的味覺體驗。無論是搭配餐點或是單獨享用，都是一種極致的享受。炸餃子 (+$25) 餃子外皮酥脆，內餡鮮美，搭配特製醬汁，讓人一口接一口，十分過癮。抹茶蕨餅新地 (+$42

上之幫襯了一間高質日式料理🍁紅葉茶屋 尖東帝國中心有間特色日本料理， 無論主食或日式甜品都有水準！原來是日本過江龍鎌倉人氣和風Cafe， 環境企理， 平日過lunch hour , 沒太多人比較安靜舒服午餐生薑燒豚肉定食豪華吉列定食(豬排及廣島蠔）熱抹茶拿鐵追加三文魚刺身（3片）（小食)鹽燒鯖魚紅葉甘之三味(抹茶提拉米蘇）甜品時間啦，三重奏分別有提拉米蘇、春色牛奶布甸及北海道抹茶軟雪糕！抹茶控的我大愛，木盒子裏提拉米蘇抹茶味濃厚，忌廉質地幼滑

鐮倉嘅甜品和料理一向精緻又正，最近去咗鐮倉過江龍紅葉茶屋🍁，環境舒適好坐，主食、小食和甜品都好高質😍，餐廳入面有唔少🐼公仔和擺設，響應熊貓BB，可以陪著我地食飯。二人餐包咗大大份龍蝦沙律🦞🥗，紅葉四點盛(有好新鮮嘅刺身三點🐟，炸蝦仔，枝豆和芥末八爪魚)，自選兩款主食，兩款甜品 ＆ 兩杯飲品，真係超豐富。我地仲單點咗份炸餃子🥟，餡料幾滿，幾多汁。🐄牛肉壽喜燒🐄好豐富，肉質鮮嫩🐄，咬落好多肉汁，點落日蛋度好正🥚，個鍋入面仲有蔬菜🥬、豆腐、菇類等，吸咗壽喜燒湯底好味，仲包咗日本米飯和麵豉湯。🦀紅葉松葉蟹味噌拌麵有好多蟹肉和蟹膏，味噌調味微辣，鮮味十足！🍁鐮倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇：賣相一流的日式盒子提拉米蘇係鐮倉嘅經典甜品，忌廉細滑，提拉米蘇蛋糕濕潤，上面有超多抹茶粉，超好食。🍵抹茶雲石紋芝士蛋糕：抹茶味濃郁，芝士蛋糕細膩順滑，好食。🍦雪糕抹茶拿鐵：二人餐唔使加錢就可以飲到，真係超抵。

紅葉茶屋 (尖東)尖沙咀麼地道68號帝國中心UG樓UG50-57號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：海鮮四色茶漬飯 $138，壽司(8貫)配迷你櫻花蝦烏冬 $128，海鮮炸物盛合(蝦/廣島蠔) +$45，鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 $58 ，雪糕牛奶抹茶 +$25，冰忌廉抹茶拿鐵  +$25海鮮四色茶漬飯：這道海鮮四色茶漬飯集合了多種新鮮海鮮及食材,包括香濃的蝦湯、鮮嫩的海蝦、肥美的三文魚和吞拿魚,以及鮮甜的三文魚籽。每種食材都呈現出其最佳風味,與米飯完美融合,為整個茶漬飯帶來了層次豐富的口感！😄😄😄壽司(8貫)配迷你櫻花蝦烏冬：8貫壽司包括了蟹肉、腐皮、三文魚、吞拿魚、生蝦、熟蝦、鰻魚和帶子, 魚生刺身新鮮嫩滑, 各具特色, 搭配迷你櫻花蝦烏冬, 令人滿足！👍👍👍海鮮炸物盛合(蝦/廣島蠔)：炸蝦鮮嫩多汁, 炸 廣島蠔的肥美多肉。經過精心烹調, 每一件炸物都散發出誘人的香氣, 口感酥脆可口, 值得一試再試！😍😍😍鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇：這款抹茶提拉米蘇融合了濃郁的抹茶香氣和綿密細緻的提拉米蘇質地, 兼且賣相討好, 是一款高質的甜

晚上友人相約聚餐，到了尖東帝國中心的紅葉茶屋，食下日式料理。餐廳嘅座位好闊落，周圍仲有好多熊貓公仔陪食添☺️。二人前套餐好抵食，有齊沙律、自選主食2個，甜品同飲品，都只係$488，可額外升級和牛、甜點以及飲品。龍蝦沙律🥗，沙律球內有龍蝦肉，沙律菜新鮮有營，醋汁開胃。紅葉四點盛，有3款鮮甜刺身，炸得香脆嘅蝦仔、芥末魷魚同埋枝豆，前菜黎講都豐富啊！加$20要多款開胃前菜-三文魚他他芝士脆片。加$58-升級為豪華和牛肉壽喜燒，牛肉厚薄適中，肥瘦均勻，牛味重肉質嫩滑，醬汁甜甜真係好正！配菜有椰菜、冬菇同洋蔥等，配搭麵豉湯同日本產米飯🍚，可口美味😋。特盛黑麻油濃厚骨湯拉麵，义燒有咬口，配有流心蛋同紫菜，湯頭呈現白色，飲落有濃郁的豬骨香味，同黑麻油風味，口感豐富，拉麵軟淋的口感亦唔錯。$8升級雪糕白肉抹茶拿鐵同熱抹茶拿鐵，抹茶🍵特級香濃些帶澀口，啱晒喜愛綠茶的我們。甜品有期間限定的綠茶軟雪糕同牛奶軟雪糕，兩款軟雪糕都好甜滑，食完就更加滿足啊！

和老闆在尖東開會後，正糾結在那裏開餐，不遠處就看到了「紅葉茶屋」。店舖佔地挺大，全店走日系路線，簡約木調感覺舒適。牛肉壽喜燒賣相不俗，材料極多，有嫩滑牛肉，紅蘿蔔絲、豆腐、冬菇及蔬菜絲等，口感豐富，而壽喜燒味道香甜，令牛肉入口更鮮更惹味。鹿兒島黑毛一口和牛定食一口牛和牛肉味香濃，帶脂香，肉質嫩滑，配上獨家秘製配方柚子酸辣汁，惹味十足，佐飯一流。照燒三文魚三文魚大大塊，味道香甜，肉質肥美細滑，燒香後不乾不柴。炸牛肉薯餅牛肉薯餅外層酥脆，內層軟綿軟糯，讚。炸北海道甜蝦甜蝦炸至金黃色，口感巨酥脆，是一款非常香口的小食。火炙帶子帶子大大隻，口感結實鮮甜，火炙後帶有獨特風味。抹茶蕨餅新地推介！牛奶雪糕細緻柔滑，充滿牛奶香，而抹茶雪糕茶味濃厚回甘，搭配紅豆蓉、抹茶蕨餅以及忌廉脆脆，口感豐富，巨好吃。 雪糕抹茶拿鐵抹茶味道極濃醇，當雪糕慢慢融化，拿鐵口感會變得更細滑，質地亦會變得厚身，味道香甜有奶香。

最近去咗尖沙咀嘅紅葉茶居，真係一次驚喜嘅味覺體驗。餐廳環境溫馨舒適，服務員態度親切又熱情，一進門就讓人覺得放鬆又開心。餐牌選擇亦多，我哋今次叫咗季節限定嘅二人前套餐，每樣都好食有驚喜！前菜：紅葉四點盛 小龍蝦沙律* 紅葉四點盛
這道前菜真的是個小驚喜！拼盤裡面有四種唔同小食，包括：刺身、支豆、芥辣八爪魚及小炸蝦，每款都做得超用心。口感有脆有軟，味道好而且各有特色，又唔單調。* 小龍蝦沙律
小龍蝦超新鮮，加埋蟹籽，咬落去彈牙又爆汁，搭配清爽的沙律醬汁，味道鮮美又唔覺膩。蔬菜都新鮮脆口，食起嚟特別清爽，感覺健康。主食：牛肉壽喜燒 鹽燒鯖魚* 牛肉壽喜燒
牛肉香嫩入口即化，配蔬菜一齊食，味道超搭。* 鹽燒鯖魚
鯖魚烤得剛剛好，外皮酥脆，裡面肉質鮮嫩多汁。鹽嘅調味好到位，唔會過鹹。擠啲檸檬汁或者點醋食，味道更提升！甜品：升級抹茶蕨餅新地 升級鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇* 升級抹茶蕨餅新地
蕨餅Q彈軟糯又帶抹茶香，搭配抹茶雪糕，同紅豆蓉，甜度剛好。口感超豐富，幸福感滿滿。* 升級鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇
抹茶控必選！呢

二話不說直接鎖定目標點了一個超值西日式限定二人晚餐，整體體驗非常愉快。餐廳空間寬敞，裝飾帶有和風感，加上滿店都有可愛熊貓🐼公仔圍繞，讓人心情放鬆，氣氛溫馨可愛☺️前菜紅葉四點盛及小龍蝦沙律🥗魚生新鮮甘甜（有3款- 帶子三文魚等），炸蝦香脆不膩，八爪魚🐙刺身爽口彈牙。小龍蝦🦞沙律口感豐富，醬汁甜中帶酸，清新開胃🤤超多龍蝦肉。主食牛肉壽喜燒的牛肉份量足，配上Q彈烏冬非常暖胃；配料也十足。紅葉松葉蟹味噌拌麵鋪滿蟹肉與另外一碗仔蟹膏鮮味十足，每口都感受到蟹香，拌麵帶微辣，每條麵掛滿松葉蟹肉🤩甜品抹茶蕨餅新地脆脆承載着蜂蜜雪糕和一些有點像糯米糍的煙韌帶茶香，滿足感爆燈💡💡💡鎌倉紅葉茶屋抹茶Tiramisu質感細膩香濃，一層層吃出滋味。飲品方面，冰抹茶拿鐵入口滑順，百香果茶暖身又清新。是晚吃了一頓豐富又開心的用餐🥰

今天到訪位於尖沙咀帝國中心，來自鎌倉的人氣日系 Cafe「紅葉茶屋」，簡約和風裝潢舒適衛生，配合熊貓熱潮，擺放多隻可愛熊貓公仔及熊貓燈；餐點選擇豐富，提供小食、壽喜燒、丼飯、烏冬、拉麵、飲品及甜品-🔹風味魷魚 $88原條魷魚雪白軟滑又彈牙，吃到鮮甜魷魚香，蘸上蛋黃醬更添滋味-🔹刺身 5 點盛 $138有三文魚、藍鰭吞拿魚、甘蝦、帶子及魚子；三文魚緊緻鮮美、吞拿魚柔軟濃郁、甘蝦軟嫩香甜、帶子軟綿鮮甜、魚子充滿鹹香-🔹牛肉壽喜燒定食 $138附兩款配菜，配旬之日本湯及免費添加白飯；選配番茄胡麻沙律 +$20 及抹茶忌廉拿鐵 +$25胡麻沙律選材新鮮，抹茶忌廉拿鐵擠上滿滿輕柔的忌廉，抹茶香濃厚純正牛肉柔嫩帶肉香，壽喜燒湯鹹中帶甜夠平衡，佐以豆腐、香菇及雜菜；選用蛋香濃郁的日本蛋及軟糯的珍珠米飯，份量及味道皆恰到好處-🔹鐮倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 $58灑上醇香的抹茶粉末，提拉米蘇軟滑有層次，甜度剛好-🔹抹茶拿鐵 $38佐以石頭朱古力，抹茶香濃郁帶點苦澀與回甘，質感順滑且甜度適中，抹茶控必不失望

大推 ♦️紅葉茶屋二人前 $488♦️✨紅葉四點盛刺身、枝豆、芥末八爪魚、炸蝦✨小龍蝦沙律小龍蝦鮮味，沙律菜碧綠青嫩，配上柚子醋甜酸開胃✨照燒雞扒湯烏冬雞扒份量多，肉質嫩滑，以照燒汁烤煮，非常入味，烏冬帶有嚼勁✨鹽燒鯖魚湯烏冬鯖魚燒至外皮香脆，內裏肉質嫩滑，魚香四溢✨鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇✨抹茶雲石紋芝士蛋糕芝士蛋糕質地結實，芝士味香濃，伴隨着淡淡的抹茶香✨熱抹茶拿鐵抹茶味香濃，入口綿滑，正紅葉茶屋 (帝國中心)📍尖沙咀麼地道68號帝國中心UG樓UG50-57號舖