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2023-09-22
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來自日本鎌倉的「紅葉茶屋」是純正日本料理餐廳。裝潢是簡約風，木系傢具帶出淡雅感覺，座位寬闊，坐得舒服。餐廳提供多款定食，壽喜燒、豬扒丼、鰻魚飯、茶漬飯、拉麵等等。定食都用木盤上枱，食物、餐具放得整整齊齊，很療癒。豪華和牛壽喜燒定食牛肉特多，還有蔬菜、菇菌、蘿蔔等等。壽喜燒汁沒過甜不會滯膩。牛肉蘸溫泉蛋吃，蛋香十足又嫩滑。吃完喝個麵豉湯，感覺幸福滿足。柚子蜆烏冬大約十粒鮮蜆，每粒蜆肉都大而飽滿，柚子皮和香蔥令湯底口味更鮮美清新。烏冬煙韌彈牙口感適中，吃得很暢快～跟餐可加配特飲，點了雪糕抹茶Latte。雪糕是有雲尼拿籽的高質雲尼拿雪糕，抹茶味亦香濃，解暑一流。甜品點了期間限定的【紅葉甘の三味】，包括藍莓Tiramisu、牛奶布甸、夕張蜜瓜軟雪糕。藍莓Tiramisu有木盒裝住，上面一層搶眼的紫色，賣相相當精緻，甜蜜而不膩；牛奶布甸亦軟滑兼奶香十足；夕張蜜瓜軟雪糕在日本已經吃過，印象深刻，想不到在香港也品嚐到，大滿足～
餐廳提供多款定食，壽喜燒、豬扒丼、鰻魚飯、茶漬飯、拉麵等等。定食都用木盤上枱，食物、餐具放得整整齊齊，很療癒。
豪華和牛壽喜燒定食
牛肉特多，還有蔬菜、菇菌、蘿蔔等等。壽喜燒汁沒過甜不會滯膩。牛肉蘸溫泉蛋吃，蛋香十足又嫩滑。吃完喝個麵豉湯，感覺幸福滿足。
柚子蜆烏冬
大約十粒鮮蜆，每粒蜆肉都大而飽滿，柚子皮和香蔥令湯底口味更鮮美清新。烏冬煙韌彈牙口感適中，吃得很暢快～
跟餐可加配特飲，點了雪糕抹茶Latte。雪糕是有雲尼拿籽的高質雲尼拿雪糕，抹茶味亦香濃，解暑一流。
甜品點了期間限定的【紅葉甘の三味】，包括藍莓Tiramisu、牛奶布甸、夕張蜜瓜軟雪糕。藍莓Tiramisu有木盒裝住，上面一層搶眼的紫色，賣相相當精緻，甜蜜而不膩；牛奶布甸亦軟滑兼奶香十足；夕張蜜瓜軟雪糕在日本已經吃過，印象深刻，想不到在香港也品嚐到，大滿足～
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