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2021-05-11
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以親民價錢上乘食材帶黎正宗日式料理享受,呢度由黎自日本九州嘅資深大廚原田誠先生親自主理,將其家鄉九州嘅料理特色加入菜單,就算無得去日本都食到九州風味😉午餐定食款款都吸引,而且份量都幾足,仲會包沙律、小鉢、茶碗蒸、漬物、味增湯、甜品。Deluxe Sashimi Set 賣相相當精緻,擺盤精美,刺身色彩繽紛,令人食慾大增😛~~小妹就係俾佢吸引黎試,幸好有外在美亦有內在美🤭。師傅會按季節選時令海鮮,六款刺身當日就有拖羅、牡丹蝦、鯛魚、帶子、海膽、針魚。魚生肉質鮮美,而且全部厚切👍🏻牡丹蝦肉鮮甜爽口,海膽味道濃郁,油花滿佈嘅拖羅油潤而軟滑,魚油香十足,有喺日本食到嘅水準;仲有比較少見嘅針魚,肉質彈牙鮮甜。另一款Wagyu and Sea Urchin Rice Bowl同樣令人🤩🤩。碗上舖滿粉嫩亮澤嘅和牛片,油花均勻如大理石紋,和牛面稍為炙燒,而中心部份保持粉嫩,入口軟滑。喺日本米上鋪上一片和牛,再加埋鮮甜海膽~😚唔!每啖都係享受!炙燒過嘅和牛油脂份外香濃,高級和牛肉味唔算好濃,但配塔埋甜濃厚啱海膽,兩者就剛好☺☺
Deluxe Sashimi Set
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Wagyu and Sea Urchin Rice Bowl
$368
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