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2016-02-16
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與相識了20年的義工好友們吃開年午餐,選了來"唐宮壹號",我通常都多來吃晚飯,中午飲茶時段卻是第一次來。整體上,食物沒晚市精緻,但勝在種類多,口味偏傳统,價錢適中,在灣仔區來說是不錯的選擇。我們一行3人,狂點了一桌子點心,除了傳统口味,這裡的燒鵝酥及松露香菇包都是招牌點心之一。燒鵝酥外型攞滿分,香脆惹味。今天的松露香菇包大失水準,晚上的水準比這漂亮及鬆軟很多。很久沒吃過牛味濃郁及彈口的山竹牛肉球了!這籠點心真難得。煎蘿白糕不過不失。蝦餃也未見特別出色。叉燒包夠鬆軟,叉燒足料。松露野菌餃非常好吃,水晶皮煙韌不油膩,翠肉瓜及野菌粒鮮味有嚼勁。安格斯牛肉腸吃不出牛肉特別講究,但腸粉皮就算滑。椒鹽九肚魚超滑流,肉質滑到筷子也夾不住!超推介!敬送的紅豆沙有點苦,大家也吃不完。
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