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餐廳: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-12-17 774 瀏覽
個人比較偏好中菜,特別是上海菜,平日自己在外用膳,經常會到各式各樣標榜著京滬菜的餐廳。我相信很多香港人與我口味一樣,因為這類餐廳開得成行成市,有翡翠拉麵小籠包、小南國、上海姥姥等。今次嚐的不是姥姥,而是上海婆婆(我也好奇兩間是否同一集團?)。食物:4/5「蟹粉炒年糕」要價$120,比普通炒年糕貴一倍有多。而份量的確大,建議兩人分享,因為容易吃膩。年糕軟硬適中,亦保有煙韌口感,配濃味的蟹粉汁十分惹味。蟹粉汁的蟹味濃,配有少量蟹黃、蟹肉及薑粒,但亦吃到少量蟹殼,略扣分。老實說,與上海正宗的蟹粉比較,味道當然大大比不上,但偶然吃一下,懷念一下蟹粉味也不錯。「小籠包」正常,中規中矩。但相較下,上海姥姥的小籠包皮更薄、肉及湯汁更鮮味。服務:3/5服務說不上差,但感覺隨便一點。性價比:3.5/5蟹粉系列比較貴,其他菜式正常價錢。
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個人比較偏好中菜,特別是上海菜,平日自己在外用膳,經常會到各式各樣標榜著京滬菜的餐廳。我相信很多香港人與我口味一樣,因為這類餐廳開得成行成市,有翡翠拉麵小籠包、小南國、上海姥姥等。今次嚐的不是姥姥,而是上海婆婆(我也好奇兩間是否同一集團?)。

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食物:4/5


「蟹粉炒年糕」要價$120,比普通炒年糕貴一倍有多。而份量的確大,建議兩人分享,因為容易吃膩。年糕軟硬適中,亦保有煙韌口感,配濃味的蟹粉汁十分惹味。蟹粉汁的蟹味濃,配有少量蟹黃、蟹肉及薑粒,但亦吃到少量蟹殼,略扣分。老實說,與上海正宗的蟹粉比較,味道當然大大比不上,但偶然吃一下,懷念一下蟹粉味也不錯。

蟹粉炒年糕
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「小籠包」正常,中規中矩。但相較下,上海姥姥的小籠包皮更薄、肉及湯汁更鮮味。

小籠包
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服務:3/5
服務說不上差,但感覺隨便一點。


性價比:3.5/5
蟹粉系列比較貴,其他菜式正常價錢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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蟹粉炒年糕