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2008-03-09
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又係每星期一次的朋友聚會，今趟老友話想食客家菜，真係俾佢考起。想來想去，在附近唯一只懂得泉章居。泉章居，由舊址搬來這裡之後一次都冇幫襯過，今次也得試一試。在銅鑼灣廣場排晒長龍等電梯上去，幾令我反感。要不是老友想食，我一早就轉移陣地。為求方便，要一個二人套餐就最好。粟米魚肚羹、霸王雞和梅菜扣肉。老友話可能唔夠食，另外加一客豆腐魚腩煲，實行食到行唔郁為止。粟米魚肚羹，材料幾足，幾杰身，不過溫度keep唔到，來到時只是暖的。霸王雞跟住到，雞是很入味，可是雞肉十分韌，唔多理想。反而上面鋪著的一堆蔥蔥，更合個人心意。梅菜扣肉，醬汁惹味，送飯一流，每人食左兩個白飯。之不過，扣肉其實不是太好，肉質幾實，同埋有點兒韌，未達至入口溶化。豆腐魚腩煲，魚腩好腥，無法入口，只吃豆腐為妙。食物水準比預期差，是我們要求過高嗎?
在銅鑼灣廣場排晒長龍等電梯上去，幾令我反感。要不是老友想食，我一早就轉移陣地。
為求方便，要一個二人套餐就最好。粟米魚肚羹、霸王雞和梅菜扣肉。老友話可能唔夠食，另外加一客豆腐魚腩煲，實行食到行唔郁為止。
粟米魚肚羹，材料幾足，幾杰身，不過溫度keep唔到，來到時只是暖的。霸王雞跟住到，雞是很入味，可是雞肉十分韌，唔多理想。反而上面鋪著的一堆蔥蔥，更合個人心意。
梅菜扣肉，醬汁惹味，送飯一流，每人食左兩個白飯。之不過，扣肉其實不是太好，肉質幾實，同埋有點兒韌，未達至入口溶化。豆腐魚腩煲，魚腩好腥，無法入口，只吃豆腐為妙。
食物水準比預期差，是我們要求過高嗎?
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