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2021-04-14
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去到沙田 一定要食沙田馳名又地道嘅雞粥 一坐低唔理三七廿一叫咗煲雞粥先 熱辣辣嘅雞粥由專人用手推車送到 並且即時分派 服務一流沙田雞粥卻不會把雞視為配料 而是整鍋粥的主要成分 所以雞的分量不能太少 雞件嘅質素是高質素的 吃一口熱辣辣嘅粥 再咬一啖鹹香嫩滑的雞件 懷舊的 沙田雞粥是許多港人的回憶雞油嘅香味已經同粥底融為一體 呈現咗雞油嘅金黃色 粥底鮮香嫩滑 綿中帶香 幾乎是每一台食客都會必點的 大鍋$168,細鍋$98金銀蛋時菜$88 濕濕潤潤好下飯 皮蛋和鹹蛋獨特嘅香味滲透在上湯之中 炸蒜香味沒法擋 所有鮮香味完全被蔬菜所吸收 最後連上湯都可以喝得一乾二淨燒味拼盤 叉燒拼燒腩仔$146 本人超級推介叉燒 上枱嘅時候仲係熱辣辣 蜜糖醬汁非常濃厚 黏附在叉燒之上 叉燒肉質淋嫩 味道帶點甜 好吃非常 燒腩仔肥瘦適中 入口有種即溶的效果 外皮依然脆口 配合黃芥辣一起吃 別有一番風味瑤柱蛋白炒飯$88 個炒飯炒得好乾身 每粒飯與飯之間都是粒粒分明的 又唔會好油 上枱嘅時候仲好香添 個個食完都讚不絕口我哋一家人經常都會嚟呢度食飯 每次都必食佢個雞粥 同埋佢啲餸都好大碟 價錢又抵 食物味道很好 唔會
沙田雞粥卻不會把雞視為配料 而是整鍋粥的主要成分 所以雞的分量不能太少 雞件嘅質素是高質素的 吃一口熱辣辣嘅粥 再咬一啖鹹香嫩滑的雞件 懷舊的 沙田雞粥是許多港人的回憶
雞油嘅香味已經同粥底融為一體 呈現咗雞油嘅金黃色 粥底鮮香嫩滑 綿中帶香 幾乎是每一台食客都會必點的 大鍋$168,細鍋$98
金銀蛋時菜$88 濕濕潤潤好下飯 皮蛋和鹹蛋獨特嘅香味滲透在上湯之中 炸蒜香味沒法擋 所有鮮香味完全被蔬菜所吸收 最後連上湯都可以喝得一乾二淨
燒味拼盤 叉燒拼燒腩仔$146 本人超級推介叉燒 上枱嘅時候仲係熱辣辣 蜜糖醬汁非常濃厚 黏附在叉燒之上 叉燒肉質淋嫩 味道帶點甜 好吃非常
燒腩仔肥瘦適中 入口有種即溶的效果 外皮依然脆口 配合黃芥辣一起吃 別有一番風味
瑤柱蛋白炒飯$88 個炒飯炒得好乾身 每粒飯與飯之間都是粒粒分明的 又唔會好油 上枱嘅時候仲好香添 個個食完都讚不絕口
我哋一家人經常都會嚟呢度食飯 每次都必食佢個雞粥 同埋佢啲餸都好大碟 價錢又抵 食物味道很好 唔會太鹹或者太油 次次都清碟離場 食過咁多次 次次都保持高水準 從不令我失望
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