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2022-11-26
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今日去咗銅鑼灣影燈飾 同啲朋友突然想食酸菜🐟平時食水煮魚水煮牛麻辣鍋多 真係第一次食水煮魚做正餐❣️夫妻肺片(牛𦟌,牛脷,金錢肚) $72經滷水醃製嘅牛𦟌,牛脷,金錢肚 加上撈埋啲辣油 麻辣香即攻入👃🏻 麻辣程度足以令條脷微微麻痹 一塊接住一塊❣️必食冷鍋酸菜魚(小辣) $238我諗聽到個名大部份人都認為係凍嘅魚但原來冷鍋嘅意思係一早已經煮好 唔洗keep warm 都仲識暖住輕輕一撈魚嘅份量都幾多 用自家無添加醃製嘅老壇酸菜製作 湯底重酸少辣 更感受到酸菜香魚肉滑捋捋 鍋底仲有酸菜 萵筍 金菇 芽菜 食酸辣嘢最最最重要係有寬粉寬粉極掛湯 條條酸酸地配埋湯底一齊食勁開胃❣️少爺炒飯 $88好多配料炒埋一齊 午餐肉 豆乾 火腿 蝦仁 洋蔥 雞蛋 最重要係仲可以加辣 喺川菜店當然要樣樣食辣先過癮炒飯大份乾身 賣相相當金黃 鍾意食炒飯嘅都可以試下
夫妻肺片(牛𦟌,牛脷,金錢肚)
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經滷水醃製嘅牛𦟌,牛脷,金錢肚 加上撈埋啲辣油 麻辣香即攻入👃🏻 麻辣程度足以令條脷微微麻痹 一塊接住一塊
必食冷鍋酸菜魚(小辣)
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❣️必食冷鍋酸菜魚(小辣) $238
我諗聽到個名大部份人都認為係凍嘅魚但原來冷鍋嘅意思係一早已經煮好 唔洗keep warm 都仲識暖住輕輕一撈魚嘅份量都幾多 用自家無添加醃製嘅老壇酸菜製作 湯底重酸少辣 更感受到酸菜香
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魚肉滑捋捋 鍋底仲有酸菜 萵筍 金菇 芽菜 食酸辣嘢最最最重要係有寬粉寬粉極掛湯 條條酸酸地配埋湯底一齊食勁開胃
少爺炒飯
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❣️少爺炒飯 $88
好多配料炒埋一齊 午餐肉 豆乾 火腿 蝦仁 洋蔥 雞蛋 最重要係仲可以加辣 喺川菜店當然要樣樣食辣先過癮炒飯大份乾身 賣相相當金黃 鍾意食炒飯嘅都可以試下
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