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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28826811
開飯介紹
主打的酸菜魚,以自家無添加醃製嘅老壇酸菜製作,另有多款四川風味的小菜和火鍋可供選擇,讓嗜辣的朋友盡情地共享美食。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
座位數目
60
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
必食酸菜魚 麻辣烤魚 重慶麻辣雞煲 特色麻辣香鍋 川渝小炒、重慶燒烤 鮮果冰茶
食評 (202)
等級3 2024-07-19
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每次訂位811都是點烤魚,這一次決定要試一下午餐菜單!!3個人點了兩個乾鍋,一個金湯藤椒魚,3個餐都配白飯。朋友點了個不辣的乾鍋,有蓮藕丶青豆丶花菜等配料。Bb辣的辣度也有一般店中辣的程度藤椒魚也是,點的微辣也超級辣😂不過也很好吃就是了 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級5 2024-07-17
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🔮終於約到柴妹、賓妹連BB一齊出動喇!📌今次食大家最愛嘅酸菜魚,等埋賓妹放工就去咗銅鑼灣《捌壹壹》食個酸菜魚辣一辣佢。📌喺時代廣場附近,就係賓妹公司旁邊,放工咁肚餓,行過嚟就有得食,真係啱曬。📌餐廳地方好大,好多張大枱,食完酸菜魚就自然會打邊爐,多人食先食得多野。📌《捌壹壹》主打酸菜魚同麻辣雞煲,食完仲可以叫餸打邊爐,就係想繼續食盡個湯底。📌另外,仲有一啲晚巿小菜同涼拌小食,絕對可以來一頓麻辣盛宴。必食冷鍋酸菜魚,$258好大一個熱鍋上枱。小心啲!好辣手架!面頭灑上黃花同指天椒🌶️,紅紅黃黃擺設已經好吸引。正常size二至三人份量啱啱好!好多舊魚喎!仲要大大舊一啲都唔吝嗇。魚肉軟諗無渣無骨無皮!浸係酸菜魚湯入面好入味,啖啖肉索埋啲湯汁堅係正!叫左小辣,真係好入口,唔會俾辣椒搶哂其他味道,小辣配撘好唔錯!配菜有好多娃娃菜、金菇、萵筍片、酸菜同埋寬粉,配菜嘅份量都唔惹少,不斷食極都仲有,全部材料都係熊妹最愛。寬粉好正,入口煙煙韌韌,有埋寬粉食,真係好飽肚,三個人份量啱啱好夠!黃金芝士豆腐,$58芝士豆腐有六七件,表面輕輕炸過,入面有點點芝士溶,點埋跟上的泰式辣醬幾滋味。黑糖糍粑,$42黑糖糍粑有四件,表面炸過好香口,內裏好煙靭QQ,面頭灑咗黃豆粉帶點甜味,跟上仲有啲黑糖漿,熊妹認為唔點黑糖漿原始味仲好味。📌簡簡單單,一個酸菜鍋一個小食一個甜品,真係滿足曬三個願望! 繼續閱讀
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近期熱愛酸菜魚,難得又有志同道合的朋友,適逢開心的周末,當然要去訪尋高質餐廳,而今次我選擇了捌壹壹。餐廳以綠色植物作裝飾,座位寛敞,環境燈光柔和,感覺令人放鬆舒適;店員細心講解及服務周到,果然無揀錯。必食冷鍋酸菜魚 (𝓑𝓑辣) $258原本以為是凍食,原來是熱乎乎一整鍋上,只是不會一直開爐熱著。上枱時已經香味撲鼻,非常吸引。滿滿肥美鮮嫩滑溜厚實無骨魚片,而每片都帶點魚皮,不會過韌,亦不會很易碎,口感一流,最驚喜是我地拍照很久亦能保持熱度,不會過快變冷。而且鍋裡亦有大量配料,如寛粉,金菇,蘿蔔片,萵荀,大量酸菜及娃娃菜等等,非常豐富。如果食完酸菜魚仲未飽,可以加配料打邊爐,店員會溫馨提示必需食完/撈起所有魚肉及加湯,非常細心。手切安格斯雪花肥牛 $238滿滿油脂分佈平均的安格斯雪花肥牛,肉質鮮嫩,肉味濃郁,口感一流。炸響鈴 $38第一次配以酸菜湯底食用,有驚喜😋土豆片 $35大愛而又很少見的配料,當然不可不叫🤤 厚薄適中,不會很易爛👍大碗花菜 (𝓑𝓑辣) $88爽口椰花菜炒嫩滑肉片,雖然配以很多🌶🫑炒,但真的不辣,反而非常惹味。鲜果冰茶 $48大大杯,有多款鮮甜水果:蘋果,橙,菠蘿,西瓜,火龍果,非常足料;配上濃郁果茶,解辣一流。還有用茶製成的cute cute小熊冰塊,誠意十足且打卡一流。👍柚子梳打 $38杯底充滿著滿滿的柚子,配上梳打水,味道清新解渴。非常欣賞菜式都可以揀選辣度,很適合愛食川菜而又不太能食辣的朋友,非常貼❤️。 繼續閱讀
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除了在ig看見多人推薦,朋友都認同好食! 我一提議她就贊成再訪🤣 🍴加一服務費:✔ ✿ 必食冷鍋酸菜魚 $258推薦推薦!!冷鍋其實是指不用一邊加熱一邊吃,上桌時是熱辣辣的魚肉分量好多😳片片大塊,肉質還非常嫩滑,尤其帶魚片油脂的部分,超好吃!!湯底酸辣香麻😋bb辣對我來說剛剛好而且還有許多配料如寬粉、萵筍、酸菜等,即使不點白飯,也足夠兩人吃飽不過講究的友人說白飯配酸菜魚是必須的,尤其是配料吸滿了湯底味道,配飯更正😝 只是最後真的超級飽😂 ✿ 尖椒皮蛋 $48黃金皮蛋,中心香糯 ✿ 菠蘿沙冰 $48分量又是超多😂兩人分一杯好了,不要低估出乎意料地甜度不高😍清清微甜,十分冰涼 ✿ 白飯 $13 繼續閱讀
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【鮮味撩人,酸香入骨—招牌冷鍋酸菜魚】我對於酸菜魚嘅熱愛係會同朋友係whatsapp 度開酸菜魚group嘅程度🤣🤣成日試唔同嘅酸菜魚!今次嚟到銅鑼灣試佢哋招牌嘅冷鍋酸菜魚。Y-u-u 去食魚 攞獎賞 爽夾快( ´▽`) 而家OpenRice做緊唔同優惠,即日起至5月31日最抵優惠有68折!🔶必食冷鍋酸菜魚 $258 (唔辣,2-3人份量)平時出面食開少辣都會辣到飛起,呢度嘅唔辣真係唔辣‼️好適合啲唔食得辣嘅人士😎一個冷鍋份量勁多,最後我哋食到抱住個肚走🤣酸魚魚肉件件新鮮肥美,鮮嫩多汁,完全吸收了湯汁的酸爽風味🤤。酸菜的酸度亦恰到好處,不會讓人感到刺激,反而有一種爽口的清新感。而魚肉的油脂也逐步融入湯汁,增添了濃郁的口感。酸菜的香氣與魚肉的鮮味完美融合,層次鮮明。可以話係集酸、香、鮮、嫩於一身!🤤🤤火鍋配料追加:🔹芝士豆腐 $42 🔹米線 $25店鋪提供多元化嘅菜餚,除咗酸菜魚仲可以叫燒烤串燒/小菜,多重滋味!我哋就叫咗~🔶重慶燒烤串燒:🔹烤牛肉兩串$36 🔹烤雞肉兩串$32📍:捌壹壹 (蘭芳道) (銅鑼灣)銅鑼灣蘭芳道13號地舖..........#冷鍋酸菜魚#酸菜魚#辣椒酸菜魚#魚香酸菜魚#川味酸菜魚#家常酸菜魚#麻辣酸菜魚#酸菜鯽魚#川菜酸菜魚#酸菜魚美食#酸菜魚料理#串燒#銅鑼灣美食#銅鑼灣foodie#causewaybay 繼續閱讀
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