養心殿台式養生鍋 (已結業)

去了荃灣及旺角轉戰佐敦！寧神養心鍋 拼秘製薑母鴨鍋佐敦分店湯底濃而不咸，養心鍋以半隻魚頭及四份一隻烏雞熬製，奶白而香滑。薑母鴨肉質結實彈牙，濃香湯必盛上幾碗湯來喝。店家再添的也是對應湯底，不會越加越淡味。手切牛肉(小) HKD238顏色紅潤鮮艷，白紅雙色均衡相間，肉味濃郁，肉質嫩滑彈牙，油潤感豐富。自家制韮菜餃(半份) HKD42韮菜餃皮薄嫩滑，餃內肉汁多餡豐富，每件飽滿圓滾滾。自家製鮮蝦雲吞hkd42雲呑皮比餃子皮更薄，內里有原粒大蝦仁及豬肉，料足。寬粉條hkd38晶瑩剔透的寬粉條，一下湯已馬上吸附湯底，鴨湯鴨油滲透於粉中，粉質彈牙Q軟。店家還贈送檸汁冰及榴蓮雪糕！