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2023-02-17
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餐廳裝修充滿格調又帶點神秘感，以墨綠色及金色為主調，掛有一盞水晶燈，設計甚有氣派☺️ 店內座位唔多，坐係L型吧枱位可以席前欣賞師傅工架～✨ 入門廚師發板套餐 ($588/ person)✨ 季節廚師發板套餐 ($788/ person)❀ 沙律 🥗沙律菜新鮮爽脆，配上菠蘿、龍珠果及黑醋汁，酸甜開胃❀ 前菜 🥚 (季節套餐)將蘭王溫泉蛋撈埋魚子醬一齊食，口感香滑又能提升蛋香味❀ 鐵板海鮮兩品 🐟有多款海鮮選擇，今次就揀咗南非孔雀鮑魚、虎蝦、帶子及東星斑😍 鮑魚食落爽口彈牙，配以秘製蒜蓉醬食更惹味～虎蝦鮮味爽彈，以蝦頭熬成醬汁令味道更濃郁✨ 帶子鮮甜肉厚，配上意大利黃瓜及魚子醬☺️ 而東星斑肉質嫩滑，外皮帶點焦香，旁邊仲有蝶豆花泡沫能提升鹹鮮味❀ 鐵板肉類一品 🥩日本黑豚扒口感軟嫩，配埋伴碟既菠蘿辣汁及蒜蓉牛油醬食，酸酸辣辣幾解膩～而雞扒煎得好香，皮脆肉嫩，蘸上蔬菜辣汁食更滋味❀ 湯 🥣 (季節套餐)昆布豆腐麵豉湯❀ 炒飯 🍚炒飯粒粒分明，入面仲有大蝦及蔬菜配料❀ 時日甜品 🍨豆腐雪糕配爆珠紅豆，味道清甜❀ 菊正宗純米酒 🍶味道清爽順滑，入口有淡淡米香
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✨ 入門廚師發板套餐 ($588/ person)
✨ 季節廚師發板套餐 ($788/ person)
❀ 沙律 🥗
沙律菜新鮮爽脆，配上菠蘿、龍珠果及黑醋汁，酸甜開胃
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❀ 前菜 🥚 (季節套餐)
將蘭王溫泉蛋撈埋魚子醬一齊食，口感香滑又能提升蛋香味
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❀ 鐵板海鮮兩品 🐟
有多款海鮮選擇，今次就揀咗南非孔雀鮑魚、虎蝦、帶子及東星斑😍 鮑魚食落爽口彈牙，配以秘製蒜蓉醬食更惹味～虎蝦鮮味爽彈，以蝦頭熬成醬汁令味道更濃郁✨ 帶子鮮甜肉厚，配上意大利黃瓜及魚子醬☺️ 而東星斑肉質嫩滑，外皮帶點焦香，旁邊仲有蝶豆花泡沫能提升鹹鮮味
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❀ 鐵板肉類一品 🥩
日本黑豚扒口感軟嫩，配埋伴碟既菠蘿辣汁及蒜蓉牛油醬食，酸酸辣辣幾解膩～而雞扒煎得好香，皮脆肉嫩，蘸上蔬菜辣汁食更滋味
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❀ 湯 🥣 (季節套餐)
昆布豆腐麵豉湯
❀ 炒飯 🍚
炒飯粒粒分明，入面仲有大蝦及蔬菜配料
❀ 時日甜品 🍨
豆腐雪糕配爆珠紅豆，味道清甜
❀ 菊正宗純米酒 🍶
味道清爽順滑，入口有淡淡米香
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