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2023-02-08
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知道朋友好鍾意食鐵板燒就搵咗間喺佐敦新開嘅鐵板燒餐廳同佢慶祝生日之餘又可以試新野 餐廳唔係好大, 座位約二十人, 包場搞party都得喎~~我哋被安排咗坐喺吧枱位, 可以睇住師傅即席烹調見餐牌有散叫同埋套餐, 我哋唔想逐樣諗就揀套餐啦揀左入門廚師發板套餐 $588沙律+鐵板海鮮2品+鐵板肉類1品+炒飯+甜品~~見到呢度嘅酒櫃都有唔少酒, 我哋都點咗一支happy share 今日試下呢支美人梅酒, 見到個樽就覺得好靚好吸引味道酸酸甜甜好適合女仔飲, 而且酒精只係得7%又唔易飲醉呢~~套餐海鮮2款可以選擇鮑魚, 扇貝, 大蝦, 東星斑同埋白鱔~~我哋揀咗四款唔同嘅海鮮另外加兩隻大蝦, 咁就可以試晒套餐既海鮮喇肉類就2揀1, 可以選擇安格斯牛柳或者係日本雞肉....第一道菜色係沙律, 有多款新鮮蔬菜, 又有菠蘿同埋龍珠果~沙律菜好新鮮, 點埋黑醋食夠晒開胃 之後就上海鮮啦超興奮~~鮑魚上面加上蒜蓉, 蒜蓉完全唔好搶咗鮑魚嘅味道~~ 鮑魚鮮甜彈牙!! 扇貝就加咗牛油同埋黑松露, 感覺就好似幫扇貝提鮮一樣 師傅好細心將大蝦拆件挑埋蝦腸, 跟住仲可以點埋蝦頭濃汁一齊食, 蝦肉口感新鮮爽彈如果想食
餐廳唔係好大, 座位約二十人, 包場搞party都得喎~~
我哋被安排咗坐喺吧枱位, 可以睇住師傅即席烹調
見餐牌有散叫同埋套餐, 我哋唔想逐樣諗就揀套餐啦揀左入門廚師發板套餐 $588
沙律+鐵板海鮮2品+鐵板肉類1品+炒飯+甜品~~
見到呢度嘅酒櫃都有唔少酒, 我哋都點咗一支happy share
今日試下呢支美人梅酒, 見到個樽就覺得好靚好吸引味道酸酸甜甜好適合女仔飲, 而且酒精只係得7%又唔易飲醉呢~~
套餐海鮮2款可以選擇鮑魚, 扇貝, 大蝦, 東星斑同埋白鱔~~我哋揀咗四款唔同嘅海鮮另外加兩隻大蝦, 咁就可以試晒套餐既海鮮喇
肉類就2揀1, 可以選擇安格斯牛柳或者係日本雞肉....
第一道菜色係沙律, 有多款新鮮蔬菜, 又有菠蘿同埋龍珠果~沙律菜好新鮮, 點埋黑醋食夠晒開胃
之後就上海鮮啦超興奮~~鮑魚上面加上蒜蓉, 蒜蓉完全唔好搶咗鮑魚嘅味道~~ 鮑魚鮮甜彈牙!!
扇貝就加咗牛油同埋黑松露, 感覺就好似幫扇貝提鮮一樣
師傅好細心將大蝦拆件挑埋蝦腸, 跟住仲可以點埋蝦頭濃汁一齊食, 蝦肉口感新鮮爽彈
如果想食更濃味海鮮, 可沾帶點海水味既豆蝶花泡泡
白鱔燒得好香, 個皮帶點微脆, 鱔肉非常新鮮, 入口爽彈, 可沾竹炭鹽作調味...東星斑燒得啱啱好!! 保持到肉汁, 肉質嫩滑, 可配黑醋食~~
安格斯牛柳肉質軟腍可口, 我哋要五成熟口咁啱啱好~~沾D竹炭鹽一齊食味道更出色
之後就到炒飯喇~~炒飯做得好出色喎, 飯粒粒粒分明, 味道鹹淡度剛好~~ 幾好味, 仲有隻大蝦喺面㖭
我哋仲叫咗個焦糖多士, 焦糖多士外表非常之脆!!內裏又好鬆軟, 完全係外脆內軟
甜品就有豆腐雪糕同埋紅酒啤梨~~豆腐雪糕夠creamy軟滑~~ 豆腐味濃郁, 仲有爆珠紅豆非常特別
啤梨充滿紅酒既香味, 但都保留到啤梨清甜嘅味道, 呢個配搭有驚喜, 記得別加埋檸檬忌廉一齊食口感就更上一層樓
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