影片
更多
2014-01-23
3227 瀏覽
第一次吃住家菜，聽朋友說，經常要大排長龍的，幸好時間尚早，一到埗便可入內，但稍過20分鐘，店門外便出現人龍了。兩個人點了兩道菜及一個竹筒飯。飯前點了一碗湯，眉豆雞腳湯，湯的味道頗好，但湯中的甜品似乎是加了味精的甜，不是湯料本身的甜，朋友也說應該是有加味精的，因喝完後有點口涸。滑蛋炒蝦仁，雖是普通家常飯菜，但味道是有水準的。蛋不會炒得太熟，仍見有蛋汁，蛋滑及有蛋香。另外有很多蝦仁，一碟已有七至八隻，而且每隻也有一定大小。第二道是栗子砵砵雞，雞頗嫩滑，完全吸引了醬汁，非常入味，醬汁簡直能用來拌飯，值得一試。元貝蛋白竹筒飯一放下，便被它的香味吸引，竹筒飯發出陣陣飯香，不油膩，味道剛好，不會太淡或太鹹，份量也很多，差不多有5個飯碗的份量；只是本人喜歡軟身的飯，如果飯可再煮得較軟身少許便完美了。最後，會附上每人一小碗糖水，當晚是喳喳，吃得出很足料，不會太稀，味道也不太甜，剛好。
兩個人點了兩道菜及一個竹筒飯。
飯前點了一碗湯，眉豆雞腳湯，湯的味道頗好，但湯中的甜品似乎是加了味精的甜，不是湯料本身的甜，朋友也說應該是有加味精的，因喝完後有點口涸。
滑蛋炒蝦仁，雖是普通家常飯菜，但味道是有水準的。蛋不會炒得太熟，仍見有蛋汁，蛋滑及有蛋香。另外有很多蝦仁，一碟已有七至八隻，而且每隻也有一定大小。
第二道是栗子砵砵雞，雞頗嫩滑，完全吸引了醬汁，非常入味，醬汁簡直能用來拌飯，值得一試。
元貝蛋白竹筒飯一放下，便被它的香味吸引，竹筒飯發出陣陣飯香，不油膩，味道剛好，不會太淡或太鹹，份量也很多，差不多有5個飯碗的份量；只是本人喜歡軟身的飯，如果飯可再煮得較軟身少許便完美了。
最後，會附上每人一小碗糖水，當晚是喳喳，吃得出很足料，不會太稀，味道也不太甜，剛好。
張貼
