🌙 今晚同朋友去咗尖沙咀寶勒巷嘅「火赤」，一間以黑色作主調、設計簡約嘅型格串燒店。😎 一入到去，即刻俾佢哋低調奢華嘅風格吸引住。🖤 聽講呢度嘅廚師經驗豐富，對食材嘅要求極高，令我更加期待今晚嘅美食！🤤
✨ 精選日本直送香草雞，串燒火候十足！ 🔥
「火赤」嘅串燒主要分為雞肉同豬肉兩款。🐓 佢哋嘅雞肉串全部選用日本農場直送嘅香草雞，每一啖都充滿住淡淡嘅香草香，真係好特別！😋 我哋試咗幾款招牌串燒，包括：
雞腿肉：肉質鮮嫩多汁，燒得啱啱好，雞皮香脆，令人一試難忘！🤤
雞心：口感彈牙，完全冇腥味，處理得非常出色！👍
雞肝：入口即溶，味道濃郁，係我嘅最愛！🥰
豬腩肉：肥瘦相間，油脂香氣四溢，好味到停唔到口！😋
🍶 飲品方面，佢哋提供多款日本酒、燒酎同埋cocktail，可以搭配唔同嘅串燒，提升整體嘅風味。我哋今晚揀咗一款清酒，入口清爽，同串燒好match！🍶
