喜記蟹將軍

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今日同朋友仔係美麗華行街，無意中見到呢間喜記蟹將軍中菜館，之前見到人介紹一直都想食，呢度出名炒蟹同小炒。不過我哋二個人食唔哂，今次叫咗海鮮蟶子王同小菜，留返下次多啲人先食過炒蟹。蒜蓉粉絲蒸蟶子王 超巨型大大隻，再加上大量濃郁的蒜蓉作調味，味道非常鮮美。蟶子王蒸熟後肉質鮮嫩彈牙，配上了粉絲增添了口感的層次感。另外一道小菜是蒸肉餅，肉餅蒸得剛剛好，保持了肉質的鮮嫩，口感十分滑嫩。淋上一層鮮美的醬油，新鮮的鹹蛋黃沙沙滑潤的口感，色澤金黃，更加提升了整道菜的風味。最後，食碗薑汁番薯糖水飯後甜品。番薯煮得軟爛，搭配上濃郁的薑汁糖水，既甜美又帶有微微辣味，非常開胃，有助於消化，是一個完美的結束餐點的選擇。