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2019-03-21
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九龍城一向比人印象只有泰國菜或者小泰國 但原來呢個舊區都有另外一面 最近去咗間將藥材鋪活化成cafe嘅特色餐廳只看門面會以為佢係一間平平無奇藥材鋪 但推門入去見到係中西合壁新舊交替嘅咖啡店依然保留百子櫃 牌匾 中醫執照 懷舊氣息極濃厚 除咗咖啡 餐廳亦有供應熱食以至甜品我同表姐各自點選白平咖啡同埋祛濕降脂茶 表姐大讚Flat white口感細緻柔滑 基本上接近無泡沫 加上拉花出色 不論飲用或者打卡之用 都值得一試 至於我嘅祛濕降脂茶 最適合現時天氣 回南天感覺到體內濕重 加上之前大吃大喝成個人都感覺疲累水腫 所以呢個茶就可以舒緩淡味而偏酸 間中夾雜回甘 透明茶壺內見其用料黃菊花 山楂 玉米鬚 陳皮 決明子 而且店員會主動幫忙加水 保持茶溫 非常貼心 食物方面前菜招牌大和堂沙律 溫泉蛋置中 18個月巴馬火腿 車厘茄加上沙律菜 混和陳皮柚子醋汁然後有小食雞蛋仔與雞 故名思義係港式雞蛋仔香脆炸雞 再淋上薑汁糖漿 雞蛋仔外脆內軟 粒粒炸雞香口而且炸粉薄 食到真正雞肉 配合糖漿嘅甜味 口感具層次至於卡邦尼扁意粉 芝士味道濃郁以煙腩肉及蘑菇作配料 面層鋪滿香蔥碎另外蛋漿呈黏稠狀態 均勻地沾滿每條扁
但原來呢個舊區都有另外一面
最近去咗間將藥材鋪活化成cafe嘅特色餐廳
只看門面會以為佢係一間平平無奇藥材鋪
但推門入去見到係中西合壁新舊交替嘅咖啡店
依然保留百子櫃 牌匾 中醫執照 懷舊氣息極濃厚
除咗咖啡 餐廳亦有供應熱食以至甜品
我同表姐各自點選白平咖啡同埋祛濕降脂茶
表姐大讚Flat white口感細緻柔滑
基本上接近無泡沫 加上拉花出色
不論飲用或者打卡之用 都值得一試
至於我嘅祛濕降脂茶 最適合現時天氣
回南天感覺到體內濕重 加上之前大吃大喝
成個人都感覺疲累水腫 所以呢個茶就可以舒緩
淡味而偏酸 間中夾雜回甘 透明茶壺內見其用料
黃菊花 山楂 玉米鬚 陳皮 決明子
而且店員會主動幫忙加水 保持茶溫 非常貼心
食物方面前菜招牌大和堂沙律
溫泉蛋置中 18個月巴馬火腿 車厘茄
加上沙律菜 混和陳皮柚子醋汁
然後有小食雞蛋仔與雞 故名思義係港式雞蛋仔
香脆炸雞 再淋上薑汁糖漿
雞蛋仔外脆內軟 粒粒炸雞香口而且炸粉薄
食到真正雞肉 配合糖漿嘅甜味 口感具層次
至於卡邦尼扁意粉 芝士味道濃郁
以煙腩肉及蘑菇作配料 面層鋪滿香蔥碎
另外蛋漿呈黏稠狀態 均勻地沾滿每條扁意粉
最後以奶茶慕絲蛋糕及雪糕咖啡作結尾
奶茶嘅茶味突出 慕絲幼滑 蛋糕鬆軟有彈性
雪糕咖啡夠話題性 咖啡多少自由控制
眼見奶白色嘅雪糕與咖啡混為一體
濃香咖啡遇上冰凍雪糕 為味蕾帶來刺激
好享受今次用餐 不論環境 食物 服務
都令人感到舒心 如果有時間的話
我希望可以係餐廳一邊嘆咖啡再一邊睇好書
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