茶。家廚房 (已結業)

聽說茶。家在西環開了家分店，而且還有熱食，聽落幾吸引，這日天朗氣清，正好過來嚐新。門外同樣是掛着一個茶壺形的木制招牌，旗幟鮮明。新店比太平山街大上好幾倍，內裡的格局與氣氛也很舒適隨意，每組座位之間均有相當的距離，店子呈長方形，而且深度足夠。最喜歡店子盡頭的那一大片窗，一絲絲陽光透過它點亮了整個空間！紫菜柚子汁細扁麵配鴻喜菇（$98）自家製的扁麵呈深綠色；煙韌有嚼勁，但就吃不到什麼紫菜味道，配料有小椰菜、三文魚籽、鴻喜菇、沙律菜和蒔蘿等，小椰菜比較硬身，鴻喜菇爽口，蒔蘿的香氣獨特；如分量可以再多些，相信更得我這大胃王的歡心。檸檬迷迭香蛋糕（$24）迷迭香烤雞、烤羊架就食得多，拿來做蛋糕卻也是別有一番風味。蛋糕的的骰骰，外剛內柔；咬落鬆軟，檸檬味超濃，加上迷迭香獨有的香氣，老婆讚不絕口。燕葡萄亁甘荀麥鬆餅（$10）～ 燕麥餅總感覺像食消化餅一樣，但加入葡萄亁和甘荀，味道立時提升不少。海鹽駌鴦（$48） ～ 錫蘭茶加上 Elephant Grounds 咖啡，茶香中帶有咖啡的甘苦之味，煉乳的濃稠配上淡奶香，原來都幾配合，値得一試。店內的裝置很別緻及美麗，還有少量貨品可供選購。推開後門原來別有