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2018-07-19
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超人氣火鍋，不過隨著分店多了，熱潮亦較一開始減退一些，終於可以趁機一嘗。這晚提早訂了枱，只要齊人便可以進入，完全不用等，或者用App先取票也是個好選擇。店內空間挺大，不過2人桌放了各一鍋，放了一桌食物，還是略嫌窄了點。（相片是一人餐份量）Menu有好幾個套餐，多是包含較優質的肉類，當然也可以散叫，主要以平板來點餐。猶豫了好一陣，點二人餐價錢不便宜（粗略估計要每人5百多），份量似乎很多，於是先點一人餐試試，（如圖，另加一個湯底）肉類有4碟，蔬菜1大碟，魚蛋之類加上幾個前菜和烏冬，份量實在很足！味道方面，湯底夠濃味挺好喝，加湯也會加上本來的湯，有誠意。自己比較深刻的是，雞肉很滑很好吃，菜很新鮮，那個以為是蝦滑的東東，原來中間有軟骨，十分不錯。醬汁則有麻醬和帶微酸的醬汁，很搭肉類，吃上去少點油膩感。飲品選擇不少，酒精類和非酒精類都不乏選擇，欣賞此店加入了走飲管行列限時90分鐘，又是令人意猶未盡，再點菜又好像太趕... 如果限時加長一點會更好吧，畢竟光顧火鍋店除了吃，聊天吹水也是重要環節啊。
店內空間挺大，不過2人桌放了各一鍋，放了一桌食物，還是略嫌窄了點。（相片是一人餐份量）Menu有好幾個套餐，多是包含較優質的肉類，當然也可以散叫，主要以平板來點餐。猶豫了好一陣，點二人餐價錢不便宜（粗略估計要每人5百多），份量似乎很多，於是先點一人餐試試，（如圖，另加一個湯底）肉類有4碟，蔬菜1大碟，魚蛋之類加上幾個前菜和烏冬，份量實在很足！
味道方面，湯底夠濃味挺好喝，加湯也會加上本來的湯，有誠意。自己比較深刻的是，雞肉很滑很好吃，菜很新鮮，那個以為是蝦滑的東東，原來中間有軟骨，十分不錯。醬汁則有麻醬和帶微酸的醬汁，很搭肉類，吃上去少點油膩感。
飲品選擇不少，酒精類和非酒精類都不乏選擇，欣賞此店加入了走飲管行列
限時90分鐘，又是令人意猶未盡，再點菜又好像太趕... 如果限時加長一點會更好吧，畢竟光顧火鍋店除了吃，聊天吹水也是重要環節啊。
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