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2020-10-15
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整體性價比非常低，食物及環境不見得非常好。論牛扒不及鄰近扒房，論Pizza不及附近各大西餐廳及Pizza店，主打的蠔也不是非常新鮮，更不用提那份量少得可憐的沙律。先說一下生蠔吧，算是比較正常的東西，點了一份正在Promotion的生蠔拼盤，有七款不同國家的生蠔，整體還可以，只是感覺不夠新鮮，有點腥，也不夠冷。點了十安士牛扒，肉質完全不是$290應有的質素，過份煙韌，medium rare變了差不多well done，$290那個質素我倒不如到超市買回來自己煎（如果有人想說消費是為了服務，那我會說服務不見得非常好，之後會詳細解釋）意粉和Pizza方面，點了冬陰功海鮮扁意粉至尊Pizza，想說試一下特別的菜式，但感覺被伏了，意份量少之餘，只有酸味，賣相也非常平凡。Pizza比較好，但份量同樣很少。最後不得不提是沙律，點了大蝦牛油果芒果沙律，服務生卻說沒有牛油果，以更多份量的芒果代替，生意是這樣做的嗎？倒不如直接跟顧客這份餐點售罄，選另外一份？最終還是點了那份沙律，份量竟然是少得可憐？$108給我一個咖啡杯份量的沙律？更有趣是將黑醋放在碟上，但再將杯子放在碟上？究竟這是什麼設計？顧客服務態度
論牛扒不及鄰近扒房，論Pizza不及附近各大西餐廳及Pizza店，主打的蠔也不是非常新鮮，更不用提那份量少得可憐的沙律。
先說一下生蠔吧，算是比較正常的東西，點了一份正在Promotion的生蠔拼盤，有七款不同國家的生蠔，整體還可以，只是感覺不夠新鮮，有點腥，也不夠冷。
點了十安士牛扒，肉質完全不是$290應有的質素，過份煙韌，medium rare變了差不多well done，$290那個質素我倒不如到超市買回來自己煎（如果有人想說消費是為了服務，那我會說服務不見得非常好，之後會詳細解釋）
意粉和Pizza方面，點了冬陰功海鮮扁意粉至尊Pizza，想說試一下特別的菜式，但感覺被伏了，意份量少之餘，只有酸味，賣相也非常平凡。Pizza比較好，但份量同樣很少。
最後不得不提是沙律，點了大蝦牛油果芒果沙律，服務生卻說沒有牛油果，以更多份量的芒果代替，生意是這樣做的嗎？倒不如直接跟顧客這份餐點售罄，選另外一份？
最終還是點了那份沙律，份量竟然是少得可憐？$108給我一個咖啡杯份量的沙律？更有趣是將黑醋放在碟上，但再將杯子放在碟上？究竟這是什麼設計？
顧客服務態度尤其差，先不論剛才沙律的問題，為什麼服務員在點餐點到一半的時候離開並接送其他客人？哪怕是熟客，也不至於暫停手上一切工作去送客？
除此以外，服務員忘記在用餐時上酒，要客人提點才懂得上紅白酒？生蠔都吃完了才上白酒，雖說是送，但那杯白酒像水一般淡，倒酒時瓶嘴長期接觸杯邊，這是在敷衍顧客嗎？
就環境而言，背景音樂非常不適合用餐及餐廳本來的氣氛，由K-pop到J-pop, 再加上英文歌，就不能一致一點嗎？似乎原來的設計是想有新潮熱鬧酒吧的感覺，但音樂的配置令整間餐廳的氣氛變得很輕浮和嘈雜了。
埋單五道菜一千多，四個人分。份量少，吃不飽，食物質素頗差，服務質素同樣差，如果不給惡劣的評級，我覺得會對不起自己。
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