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2016-05-11
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話說上次到翡翠小廚晚膳，消費滿$400後送了Total$80 現金券，為了不想浪費，故在一個月內再訪，雖然食物只是普通，但是地點便利，所以也就再來晚餐了. 入座時店員推介茶品，選了名字特別的<單樅>，原來茶位需要$10，與普通的普洱/ 鐵觀音 $8是不同收費的，雖然區區數元就無傷大雅，但是應該要向客人說明價格不同，而非我於看餐牌時才發現收費不同，這點餐廳應該要注意喎!! (茶餐廳叫凍檸蜜，阿姐都會主動講明加幾錢啦!)潮州炒飯 ($72)最先送上的是潮州炒飯，份量不多，3人行都夠每人分一碗既! 最可怕是飯內有超多的肥肉，白色一舊舊，單看中文名字，再看炒飯的英文譯名，都看不出成分有肥肉喎，如果餐牌寫明炒飯的材料內含肥肉，我就絕不會選了. 炒飯尚算乾身，但如果你似我般最怕吃肥肉，記緊，不要點潮州炒飯了~鹵水鵝片墨魚 ($108)份量不多的鵝片墨魚，有如例牌般大小，鵝片是薄切的，都算肉嫩; 至於墨魚片，則相當薄身，沒甚咬口. 底下的豆腐吸收了鹵水汁，反而更好食. 咕嚕雞球 ($72)酸甜的咕嚕雞球，比起咕嚕骨優勝之處就是完全沒有骨，啖啖肉，方便之極. 海鮮豆腐煲 ($92)獻汁
入座時店員推介茶品，選了名字特別的<單樅>，原來茶位需要$10，與普通的普洱/ 鐵觀音 $8是不同收費的，雖然區區數元就無傷大雅，但是應該要向客人說明價格不同，而非我於看餐牌時才發現收費不同，這點餐廳應該要注意喎!! (茶餐廳叫凍檸蜜，阿姐都會主動講明加幾錢啦!)
潮州炒飯 ($72)最先送上的是潮州炒飯，份量不多，3人行都夠每人分一碗既! 最可怕是飯內有超多的肥肉，白色一舊舊，單看中文名字，再看炒飯的英文譯名，都看不出成分有肥肉喎，如果餐牌寫明炒飯的材料內含肥肉，我就絕不會選了. 炒飯尚算乾身，但如果你似我般最怕吃肥肉，記緊，不要點潮州炒飯了~
鹵水鵝片墨魚 ($108)份量不多的鵝片墨魚，有如例牌般大小，鵝片是薄切的，都算肉嫩; 至於墨魚片，則相當薄身，沒甚咬口. 底下的豆腐吸收了鹵水汁，反而更好食.
咕嚕雞球 ($72)酸甜的咕嚕雞球，比起咕嚕骨優勝之處就是完全沒有骨，啖啖肉，方便之極.
海鮮豆腐煲 ($92)獻汁比較濃稠，而且味道偏鹹，唯一優點就是豆腐幾嫩滑，至於海鮮都是雪藏貨色，不值一提.
紅豆椰汁糕 ($26)最後，叫了一道甜品，紅豆椰汁糕size小小的，可以一口一件，甜度適中的椰汁糕都尚算好吃.
扣除$80後，埋單$360，今次店方沒送優惠券，也好，反正短期內也不想翻啅!
屯門屯隆街3號屯門市廣場2期1樓30-31及55號舖
2602 7199
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