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2020-11-30
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自從有限聚令就好少有聚會,今日因為係同事生日,所以約齊四個要好的去慶祝,同事喜愛去銅鑼灣火鍋隨意門食火鍋,喜歡佢哋食物質素高又好味!餐廳設計是古色古香的宮廷建築,座位寬敞舒適。混醬配料齊備。花膠雞湯鍋:花膠雞和湯分開上,一大碟花膠大件又厚身,半隻雞件亦好新鮮,侍應先將花膠剪開,再放入雞湯滾返熱,再放入雞件滾幾下就可以食,雞湯鮮味十足,花膠吃下去滑嘟嘟又彈牙,更重要是每一口都滿載骨膠原,雞件鮮嫩!飲完湯就食火鍋,鹿兒島日本黑豚肉,肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩。手打黃金流心鮮蝦丸,蝦丸彈牙,中間金黄色的鹹蛋黃能提升蝦的味道。蟹黃豚肉餃,餡料飽滿,味道香濃有鮮甜味。白鱔片就普通,不夠爽口。
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