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已經有一段時間沒有吃火鍋了,新正頭,想吃得豪一點,今天選了在奧海城三期的「犇殿」台式火鍋店。以前曾光顧過「犇殿」的其他分店,覺得質素高,物有所值。餐廳面積頗大,都間了如小廂房的卡位,座位寬敞舒適,沒有局促感。餐廳用QR CODE 點菜,先選火鍋套餐,然後有多款湯底、肉類、海鮮、台灣美食可供選擇,還可以食完再添。“上選安格斯牛肉”$258湯底是“藥膳紅燒牛骨湯”,藥材味道濃郁,其中牛𦟌爽口入味,有意外驚喜。肉類:“上選安格斯”,肉質上乘,牛味十足。“美國豬梅花”,優質豬肉,滑溜無渣。“紐西蘭羊卷”,沒有羊羶味,口感不錯。“阿嬤燒酒雞”,雞肉爽甜嫩滑,是必食之選。海鮮:“新鮮海蝦”,鮮甜彈牙。“墨魚仔”台灣美食:“福州魚青滑”“老街蜂巢豆腐”,蜂巢結構,滲透湯底,特別入味。“手工蛋餃”,蛋香餃皮,口感非常好。“台式魚餃”,有魚味,彈牙。火鍋材料自助吧:有各類菇菌、蟹柳、各式肉丸、腸仔和各款麵食。其中的手打刀削麵,爽滑無比,直得一試。熟食:滷水豆腐、滷水蛋、台式滷肉、萬巒豬手、燒粟米、小籠包、煎堆仔、炸餃子....等甜品:雪糕、雪條、芋圓、涼粉......等。蔬菜:羽衣甘藍、菠菜苗、油麥菜.
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已經有一段時間沒有吃火鍋了,新正頭,想吃得豪一點,今天選了在奧海城三期的「犇殿」台式火鍋店。以前曾光顧過「犇殿」的其他分店,覺得質素高,物有所值。
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餐廳面積頗大,都間了如小廂房的卡位,座位寬敞舒適,沒有局促感。
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餐廳用QR CODE 點菜,先選火鍋套餐,然後有多款湯底、肉類、海鮮、台灣美食可供選擇,還可以食完再添。

“上選安格斯牛肉”$258
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湯底是“藥膳紅燒牛骨湯”,藥材味道濃郁,其中牛𦟌爽口入味,有意外驚喜。
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肉類:
“上選安格斯”,肉質上乘,牛味十足。
“美國豬梅花”,優質豬肉,滑溜無渣。
“紐西蘭羊卷”,沒有羊羶味,口感不錯。
“阿嬤燒酒雞”,雞肉爽甜嫩滑,是必食之選。
海鮮:
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“新鮮海蝦”,鮮甜彈牙。
“墨魚仔”
台灣美食:
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“福州魚青滑”
“老街蜂巢豆腐”,蜂巢結構,滲透湯底,特別入味。
“手工蛋餃”,蛋香餃皮,口感非常好。
“台式魚餃”,有魚味,彈牙。
火鍋材料自助吧:
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有各類菇菌、蟹柳、各式肉丸、腸仔和各款麵食。其中的手打刀削麵,爽滑無比,直得一試。
熟食:
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滷水豆腐、滷水蛋、台式滷肉、萬巒豬手、燒粟米、小籠包、煎堆仔、炸餃子....等
甜品
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雪糕、雪條、芋圓、涼粉......等。
蔬菜:
羽衣甘藍、菠菜苗、油麥菜.....等,蔬菜都嫩綠新鮮。
飲品:
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罐裝飲品
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自家製名茶
一頓非常豐富的晚餐,仍未能嚐遍所有美食,肚子已經放不下了,期待下次再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食